27.01.2026
Заголовки

Стробилюрус черенковый (Strobilurus tenacellus)

budavnik01 минуты

Стробилюрус черенковый (Strobilurus tenacellus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Strobilurus (Стробилюрус) Вид: Strobilurus tenacellus (Стробилюрус черенковый) Синонимы: Стробилюрус горький Шишколюб цепкий Collybia tenacellus Шляпка: у молодого гриба, шляпка полушаровидная, затем она раскрывается и становится практически распростертой. При этом…

Читать далее

Когда начинается сезон осенних опят в Подмосковье

budavnik01 минуты

Осенние грибы в Подмосковье очень разнообразны, ведь по климату этот регион идеально подходит для «тихой охоты». Многие предпочитают собирать опенок, поскольку этот гриб растет большими группами и встречается достаточно часто. Когда начинается сезон опят в Московской области и где их искать? С окончанием лета многие грибники задумываются, пошли ли осенние опята в Подмосковье и куда…

Читать далее

Рыжик настоящий (Lactarius deliciosus)

budavnik01 минуты

Рыжик настоящий (Lactarius deliciosus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius deliciosus (Рыжик (Рыжик настоящий)) Синонимы: Рыжик обыкновенный Рыжик осенний Рыжик сосновый Рыжик боровой Рыжик деликатесный Рыжик благородный Agaricus deliciosus Рыжик настоящий (лат. Lactarius deliciosus) или…

Читать далее

Беляши с начинкой из свинины и грибов

budavnik01 минуты

Беляши с начинкой из свинины и грибов. Грибы можно использовать любые, если лесные, тогда предварительно сварить их. Вешенки, белый гриб и шампиньон варить не нужно. Очень вкусная начинка выходит по этому рецепту. А тесто можно приготовить по этому рецепту Из этого количества ингредиентов достаточно на четыре беляша. Теста на один беляш нужно брать 40-50 гр….

Читать далее

Методика и технология выращивания шиитаке

budavnik01 минуты

Технология выращивания грибов шиитаки пришла в Россию из Китая. Именно в тех краях стали сажать этот вид в искусственных условиях, постепенно способ культивирования перекочевал в Россию. Китайское чудо, взращенное собственными руками на дачных участках, становится все популярнее. Лентинула съедобная используется и в медицине, и в кулинарии, придавая отменный вкус блюдам. Выращивание в домашних условиях для новичков Сначала целесообразно…

Читать далее

Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus)

budavnik01 минуты

Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Rubroboletus Вид: Rubroboletus rhodoxanthus (Боровик розовокожий) Синонимы: Болет розовокожий Боровик розово-золотистый Suillellus rhodoxanthus Boletus rhodoxanthus Этот гриб относится к роду Боровик, который входит в семейство болетовых. Боровик розовокожий изучен крайне мало,…

Читать далее

Моховик лиственничный (Psiloboletinus lariceti)

budavnik01 минуты

Моховик лиственничный (Psiloboletinus lariceti) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Psiloboletinus (Псилоболетины) Вид: Psiloboletinus lariceti (Моховик лиственничный) Синонимы: Phylloporus lariceti Boletinus lariceti Болетин лиственничный Psiloboletinus — род грибов семейства Suillaceae. Это монотипический род, содержащий один вид Psiloboletinus lariceti. Вид впервые был…

Читать далее

Гифолома головообразная (Hypholoma capnoides)

budavnik01 минуты

Гифолома головообразная (Hypholoma capnoides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Hypholoma (Гифолома) Вид: Hypholoma capnoides (Гифолома головообразная) Синонимы: Nematoloma capnoides Шляпка: у молодых грибов, шляпка выпуклой формы, у зрелых становится распростертой. Диаметр шляпки достигает 8 см. Поверхность шляпки полностью…

Читать далее

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)

budavnik01 минуты

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lycoperdon (Дождевик) Вид: Lycoperdon perlatum (Дождевик съедобный) Другие названия гриба: Дождевик настоящий Дождевик шиповатый Дождевик жемчужный Синонимы: Дождевик Дождевик настоящий Дождевик шиповатый Дождевик жемчужный Обычно собственно дождевиком называют молодые…

Читать далее

Ежовик белый (Hydnum albidum)

budavnik01 минуты

Ежовик белый (Hydnum albidum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые) Род: Hydnum (Гиднум) Вид: Hydnum albidum (Ежовик белый) Синонимы: Ежовик беловатый Dentinum albidum Hydnum repandum var. albidum Ежовик белый (Hydnum albidum) мало отличается от более известных собратьев Ежовика жёлтого…

Читать далее

Печёночница (Fistulina hepatica)

budavnik01 минуты

Печёночница (Fistulina hepatica) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Fistulinaceae (Фистулиновые или Печёночницевые) Род: Fistulina (Фистулина или Печёночница) Вид: Fistulina hepatica (Печёночница обыкновенная) Синонимы: Печёночница обыкновенная Печёночный гриб Печёночник обыкновенный Трутовик печёночный Тёщин язык В англоязычный странах его называют «бифштекс» или «воловий…

Читать далее

Волкартия (Volkartia rhaetica)

budavnik01 минуты

Волкартия (Volkartia rhaetica) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Taphrinomycotina (Тафриномикотовые) Класс: Taphrinomycetes (Тафриномицеты) Подкласс: Taphrinomycetidae (Тафриномицетовые) Порядок: Taphrinales (Тафриновые) Семейство: Taphrinaceae (Тафриновые) Род: Volkartia (Волкартия) Вид: Volkartia rhaetica (Волкартия) Волкартия (лат. Volkartia rhaetica) — уникальный гриб. Он является единственным грибом рода Volkartia. Это род грибов-аскомицетов (семейство Протомициевые). Данный гриб часто паразитирует на растениях рода скерда….

Читать далее

Теплый салат из грибов и картофеля

budavnik01 минуты

Теплый салат из грибов и картофеля Теплый салат из грибов и картофеля. Собственно — это втрое самостоятельное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин в теплом состоянии. Готовится салат быстро и просто. На выходе получите сытное, вкусное, постное блюдо. Вы можете изменить подачу салата. Можно картофель нарезать кубиком, сварить и перемешать с жареными грибами….

Читать далее

Феллинус раковинообразный (Phellinus conchatus)

budavnik01 минуты

Феллинус раковинообразный (Phellinus conchatus) Феллинус раковинообразный – трутовик, который встречается во многих странах и на многих континентах. Распространен в Северной Америке, Азии, в Европе. На территории России растет везде, особенно часто его можно увидеть в северных регионах, в тайге. Растет практически круглогодично. Является многолетним грибом. Плодовые тела Phellinus conchatus часто образуют группы, срастаясь между собой…

Читать далее

Порховка свинцово-серая (Bovista plumbea)

budavnik01 минуты

Порховка свинцово-серая (Bovista plumbea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Bovista (Порховка) Вид: Bovista plumbea (Порховка свинцово-серая) Синонимы: Чёртов табак Дождевик свинцовый Описание: Плодовое тело диаметром 1 — 3 (5) см, круглое, шаровидное, с тонким корневым отростком, белое, часто…

Читать далее