Все то, что вы хотели узнать ПРО ГРИБ!
Добро пожаловать на сайт про грибы «portal-gribov.ru», где собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, с которыми сталкивается человек.
Грибы (лат. Fungi или Mycota) представляют собой особую форму жизни, и отдельное царство, внутри которого объединены эукариотические организмы, в которых проявляются признаки не только растений, но и животных.
Общая численность грибов на Земле находится около отметки в 100 000 видов. Грибы находятся везде – не только на суше и в воде, но даже и в воздухе.
Занимаясь разложением всевозможных органических материалов, грибы исполняют серьезную роль в функционировании биосферы.
Человечество давно использует множество видов грибов, как в пищу, так и для различных медицинских и хозяйственных потребностей. Мы постараемся подробно разобрать эти подробности.
И конечно, нельзя не выделить, самые популярные, собираемые грибные виды: Белые, Лисички, Маслята, Подберёзовики, Опята, Свинушки, Грузди, Волнушки, Рыжики и многие многие другие…
История происхождения грибов
На протяжении множества веков вопрос о времени появления грибов на нашей планете оставался открытым.
Существовало множество версий, некоторые из которых пытались объяснить появление грибов после различных природных явлений. Также бытовали две противоположные версии.
Сторонники одной считали грибы детьми богов, другие же называли их детьми самого дьявола. Однако после длительных споров грибы были отнесены учеными к классу растений. Со временем ученые пришли к выводу, что у грибов есть определенные отличия, свойственные и для животных. Кроме того, грибы в своем составе не имеют хлорофилла – пигмента, которые характерен для всех без исключения растений.
На современном этапе ученые пришли к выводу, что прародителями грибов были простейшие (одноклеточные), обитавшие когда-то в воде. Восхваление грибов характерно для начала нашей эры. В результате наличия в некоторых видах наркотических свойств, грибы, вызывающие галлюцинации, особо ценились древними индейцами. Когда люди пришли к тому, что съеденный гриб приводит к расслаблению организма и экстазу, они начали массово употреблять грибы, не думая о том, что их может настигнуть смерть от передозировки.
Более-менее детальное изучение грибов началось в в 1450 годах до н.э. В то время были изданы первые книги, в которых ученые пытались классифицировать разновидности грибов. В книгах даже применялись иллюстрации, показывающие точный внешний вид гриба.
В те времена люди уже знали и понимали значимость этих организмов. Именно тогда человек понял, что ими легко можно утолить свой голод. Но как оказалось, не все представители этой культуры были съедобными, а некоторые и вовсе опасными для жизни. Однако и ядовитым грибам нашлось свое применение. Они использовались в получении ядов для охоты, а галлюциногенные для проведения обрядов и ритуалов.
А какое применение грибов в современном обществе и повседневной жизни?
Сегодня здоровое питание является важным и актуальным фактором. После проведений исследования, ученые сделали вывод, что грибы — очень полезный организм. Врачи рекомендуют употреблять их в сушеном виде, а также изготавливать из них настойки.
Сушеные грибы используются для профилактики раковых заболеваний. Они очень полезны и проще всего употребляются в пищу. Употреблять такие продукты можно всухомятку как сухари, а также использовать в любом кулинарном блюде как приправу. Съедобные грибы используются в кулинарных рецептах мировой кухни и добавляют каждому блюду свою изюминку.
Мякоть гриба насыщенна витаминами и антибиотическими веществами. Организмы этого царства выделяют радионуклиды, поэтому они являются главным продуктом на атомных станциях и на подводных лодках.
Существуют виды грибов, которые являются прекрасным обезболивающим. Из них можно сделать полезную настойку или лечебную мазь. Функции применения этих препаратов достаточно широки — начиная от ссадин, ушибов и заканчивая радикулитом. Садоводы рекомендуют поливать настойками саженцы и молодые деревья.
Многие сорта грибов необходимы человеческому организму, ведь в состав входит цинк и медь, которые отлично влияют на кровообращение. В различные время года, они могут иметь разное назначение. В их состав входит белок, который так необходим человеку в холодные времена года. Но употребление в больших количествах не рекомендуется.