Съедобные грибы

Гигрофор желтовато-белый (Hygrophorus eburneus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus eburneus (Гигрофор желтовато-белый) Гигрофор желтовато-белый представляет собой сьедобный шляпочный гриб. Он широко известен в Европе, Северной Америке и Северной Африке. Его еще называют другими названиями…

Ежовик белый (Hydnum albidum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые) Род: Hydnum (Гиднум) Вид: Hydnum albidum (Ежовик белый) Синонимы: Ежовик беловатый Dentinum albidum Hydnum repandum var. albidum Ежовик белый (Hydnum albidum) мало отличается от более известных собратьев Ежовика жёлтого…

Паутинник съедобный (Cortinarius esculentus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius esculentus (Паутинник съедобный (Толстушка)) илиТолстушкаПаутинник съедобный или толстушка (Cortinarius esculentus) — съедобный гриб семейства Cortinariaceae. Шляпка мясистая, плотная, с тонким, завернутым внутрь краем. Позже она…

Шампиньон полуобутый (Agaricus subperonatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Agaricus (Шампиньон) Вид: Agaricus subperonatus (Шампиньон полуобутый) Шампиньон полуобутый (Agaricus subperonatus) – гриб, принадлежащий к семейству Агариковых, и роду Шампиньонов. Внешнее описание Плодовое тело полуобутого шампиньона состоит из ножки…

Шампиньон паровой (Agaricus cappellianus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Agaricus (Шампиньон) Вид: Agaricus cappellianus (Шампиньон паровой) Синонимы: Шампиньнон тепличный; Agaricus vaporarius Паровой шампиньон (Agaricus cappellianus) – это гриб, принадлежащий к семейству Агариковых и роду Шампиньонов. Внешнее описание Паровой…

Дождевик жёлтоокрашенный (Lycoperdon flavotinctum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lycoperdon (Дождевик) Вид: Lycoperdon flavotinctum (Дождевик желтоокрашенный) Яркий, солнечно-жёлтый окрас дождевика желтоокрашенного не даст спутать этот гриб с другими дождевиками. В остальном же он растёт и развивается так же,…

Гепиния гельвеллоидная (Guepinia helvelloides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Auriculariomycetidae Порядок: Auriculariales (Аурикуляриевые) Семейство: Incertae sedis () Род: Guepinia (Гепиния) Вид: Guepinia helvelloides (Гепиния гельвеллоидная) Синонимы: Tremiscus helvelloides Гуепиния гельвеллоидная Tremella helvelloides Guepinia helvelloides Gyrocephalus helvelloides Phlogiotis helvelloides Tremella rufa Описание Плодовые тела лососево-розовые, желтовато-красноватые, темно-оранжевые. К старости приобретают…

Рыжик полукрасный (Lactarius semisanguifluus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius semisanguifluus (Рыжик полукрасный) Синонимы: Рыжик красный сосновый Рыжик зелёно-красный Название «полукрасный» (Lactarius semisanguifluus) указывает на отличие от рыжика красного (Lactarius sanguifluus), это следует понимать буквально:…

Чесночник большой (Mycetinis alliaceus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые) Род: Mycetinis (Мицетинис) Вид: Mycetinis alliaceus (Чесночник большой) Синонимы: Негниючник большой Agaricus alliaceus; Chamaeceras alliaceus; Mycena alliacea; Agaricus dolinensis; Marasmius alliaceus; Marasmius schoenopus. Чесночник большой (Mycetinis alliaceus) – разновидность грибов…

Чешуйчатка съедобная (Pholiota nameko) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Pholiota (Чешуйчатка) Вид: Pholiota nameko (Чешуйчатка съедобная) Синонимы: Фолиота намеко; Намеко; Опёнок намеко; Kuehneromyces nameko; Collybia nameko. Чешуйчатка съедобная (Pholiota nameko) – гриб семейства Строфариевых, принадлежащий к роду Чешуйчаток…

Катателазма вздутая (Catathelasma ventricosum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Catathelasmataceae (Катателазмовые) Род: Catathelasma (Катателазма) Вид: Catathelasma ventricosum (Катателазма вздутая) Другие названия гриба: Шампиньон сахалинский или Шампиньон сахалинский Шампиньон сахалинский — растет летом и осенью в хвойных лесах. На территории России встречается…

Трюфель зимний черный (Tuber brumale) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые) Род: Tuber (Трюфель) Вид: Tuber brumale (Трюфель зимний чёрный) Синонимы: Трюфель французский чёрный Трюфель зимний чёрный (Tuber brumale) – гриб семейства Трюфелевых, принадлежащий к роду Трюфель. Внешнее описание Плодовое тело зимнего…

Рогатик усечённый (Clavariadelphus truncatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Gomphales (Гомфовые) Семейство: Clavariadelphaceae (Клавариадельфовые) Род: Clavariadelphus (Клавариадельфус) Вид: Clavariadelphus truncatus (Рогатик усечённый) Синонимы: Клавариадельфус усечённый Булавастик усечённый Clavaria truncata Clavariadelphus borealis Рогатик усечённый (Clavariadelphus truncatus) – гриб, принадлежащий к семейству Гомфовых и роду Клавариадельфусов. Является одним…