Паста с грибами и копченым лососем

Паста с грибами и копченым лососем. Чтобы приготовить вкусное блюдо, да еще и не затратив много времени, обратите внимание на этот рецепт. Рыба горячего копчения хорошо сочетается с пастой, грибами и сыром. Пасту берите любой формы, но не слишком мелкую. В этом рецепте уместен и творог, который вы можете заменить на сыр, который хорошо плавится — это на ваш вкус.
Приготовьте — это вкусно.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г паста — макароны
0,5 шт. лук
4-5 шт. шампиньон
4 ст.лож. творог
10 шт. листья шпината
150 г лосось горячего копчения
по вкусу соль, перец
по вкусу оливковое масло для жарки

Инструкции

Нарежьте лук полукольцами и жарьте его до чуть золотистого цвета на растительном масле. Шампиньоны нарежьте пластинами и отправьте к луку, жарьте еще минуты три на среднем огне.
Параллельно сварите макароны как указано на упаковке в подсоленной воде. Воду полностью слейте, а макароны отправьте к грибам и луку.
Сразу добавьте творог и мелко нарезанные листья шпината. Перемешайте.
И следом рыбу — лосось горячего копчения. Мясо рыбы разберите предварительно на небольшие кусочки, уберите все кости. Я покупаю хребет лосося горячего копчения. Дешево и мяса на хребте достаточно вот для таких рецептов. Перемешайте, поперчите и дайте пару минут на малом огне продуктам подружиться.
Паста с грибами и копченым лососем готова.
Приятного аппетита.
Подавать в горячем состоянии.