Жареные шампиньоны с цветной капустой и фасолью Жареные шампиньоны с цветной капустой и фасолью. Если у вас в холодильнике стоит баночка консервированной фасоли или вареная фасоль лежит в морозильной камере и имеются еще свежие или замороженные грибы, тогда вам быстрый обед или ужин обеспечены. Добавьте еще цветную капусту или брокколи, так вы облегчите сытное блюдо…
Паутинник дубравный (Cortinarius nemorensis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius nemorensis (Паутинник дубравный) Синонимы: Паутинник меняющийся Phlegmacium largum; Phlegmacium nemorense. Паутинник дубравный (Cortinarius nemorensis) – гриб, принадлежащий к роду Паутинников, семейству Паутинниковых. Внешнее описание Паутинник…
Салат из вареных шампиньонов с соленым огурцом и яйцом. Вкусный и сытный салат готовится очень легко и просто. Отличное блюдо на каждый день, но вполне пойдет и на праздничный стол. Салат бюджетный из доступных продуктов. Салат можно приготовить с острой ноткой (перец чили) или добавить черный перец свежемолотый. Грибы для этого салата можно использовать любые…
Постия голубовато-серая (Postia caesia) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые) Род: Postia (Постия) Вид: Postia caesia (Постия голубовато-серая) Другие названия гриба: Олигопорус синевато-серый Постия синевато-серая Постия серо-голубая Другие названия: Олигопорус синевато-серый; Постия синевато-серая; Постия серо-голубая; Bjerkandera caesia; Boletus caesius; Oligoporus…
Гречневая каша с овощами и яйцом Гречневая каша с овощами и яйцом. Это отличная идея для завтрака. Гречку варить здесь не нужно — крупу нужно залить кипятком и оставить до утра на столе, а утром каша будет готова без тепловой обработки. К каше я быстро приготовлю овощи, которые вы можете менять на свое усмотрение и…
Подберезовик разноцветный (Leccinum variicolor) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Leccinum (Обабок) Вид: Leccinum variicolor (Подберезовик разноцветный) или Обабок разноцветный Шляпка: У Подберезовика разноцветного шляпка характерного серо-беловатого мышиного цвета, окрашенная своеобразными «штрихами»; диаметр — приблизительно от 7 до 12 см, форма…
Галерина сфагновая (Galerina sphagnorum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Galerina (Галерина) Вид: Galerina sphagnorum (Галерина сфагновая) Автор фото: Jean-Louis Cheype Галерина сфагновая (Galerina sphagnorum) — шляпка небольших размеров от 0,6 до 3,5 см в диаметре. Пока гриб молодой…
Псевдоежовик студенистый (Pseudohydnum gelatinosum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Auriculariomycetidae Порядок: Auriculariales (Аурикуляриевые) Семейство: Эксидиевые (Exidiaceae) Род: Pseudohydnum (Псевдогиднум) Вид: Pseudohydnum gelatinosum (Псевдоежовик студенистый (Ложноежовик)) Другие названия гриба: Псевдоежовик Синонимы: Псевдохидиум желатиновый Ледяной гриб Ложноежовик Псевдоежовик Псевдогиднум Плодовое тело: тело гриба имеет листовидную или языковидную форму. Ножка, расположенная, как…
Плютей олений (Pluteus cervinus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Pluteaceae (Плютеевые) Род: Pluteus (Плютей) Вид: Pluteus cervinus (Плютей олений) Другие названия гриба: Олений гриб Синонимы: Олений гриб Плютей бурый Плютей тёмно—волокнистый Agaricus pluteus Hyporrhodius cervinus Pluteus cervinus f. cervinus Hyporrhodius cervinus…
5 / 5 ( 1 голос ) Этот вид лесных даров получил наибольшее распространение в Европе и на территории Дальнего Востока, причем у европейцев он считается наилучшим из доступных грибов. Кроме того, моховик можно приготовить в любом виде. Узнайте, из каких этапов состоит консервация польских грибов и как приготавливать вкусные грибные заготовки. Полезные свойства гриба…
Меланогастер сомнительный (Melanogaster ambiguus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Paxillaceae (Свинушковые) Род: Melanogaster (Меланогастер) Вид: Melanogaster ambiguus (Меланогастер сомнительный) Синонимы: Octaviania ambigua Argylium liquaminosum Melanogaster klotzschii Описание Плодовое тело — гастеромицет, то есть, полностью замкнуто до полного созревания спор. У таких грибов выделяют…
Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Pholiota (Чешуйчатка) Вид: Pholiota aurivella (Чешуйчатка золотистая) Синонимы: Чешуйчатка золотисто-желтая Чешуйчатка серно-желтая Ивняк Королевский опёнок Чешуйчатка толстая Чешуйчатка сальная Pholiota adiposa Люймо Хуансань Циэрмо Фэйлиньэр Hypodendrum adiposum Dryophila adiposa…
Засолка опят на зиму в банках – один из самых популярных вариантов приготовления. Существует несколько способов посолить плодовые тела. Рецепты самых удачных заготовок приведены ниже. Подготовка грибов Перед тем как солить грибы опята на зиму в банках, нужно правильно подготовить сами плодовые тела. Обратите внимание! От качества исходного сырья зависит вкус заготовки, поэтому выбирать следует…
Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Pholiota (Чешуйчатка) Вид: Pholiota squarrosa (Чешуйчатка обыкновенная) Другие названия гриба: Чешуйчатка ворсистая Чешуйчатка чешуйчатая Чешуйчатка сухая Другие названия: Чешуйчатка ворсистая Чешуйчатка чешуйчатая Чешуйчатка сухая Распространение Чешуйчатка обыкновенная растет с…
Маслёнок (Suillus luteus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Suillus (Маслёнок) Вид: Suillus luteus (Маслёнок настоящий) Другие названия гриба: Маслёнок обыкновенный Маслёнок жёлтый Маслёнок поздний Маслёнок осенний Синонимы: Маслёнок настоящий Маслёнок обыкновенный Маслёнок жёлтый Маслёнок поздний Маслёнок осенний Boletus luteus Boletopsis…
