Волоконница патуйяра (Inocybe patouillardii)

Волоконница патуйяра (Inocybe patouillardii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Inocybaceae (Волоконницевые) Род: Inocybe (Волоконница) Вид: Inocybe patouillardii (Волоконница патуйяра) Другие названия гриба: Волоконница краснеющая Синонимы: Inocybe erubescens Волоконница краснеющая Волоконница патуйяра растёт в хвойных и лиственных лесах. Появляется с мая по…

Читать далее

Клавулина коралловидная (Clavulina coralloides)

Клавулина коралловидная (Clavulina coralloides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Clavulinaceae (Клавулиновые) Род: Clavulina (Клавулина) Вид: Clavulina coralloides (Клавулина коралловидная) Другие названия гриба: Рогатик гребенчатый Клавулина гребенчатая Clavulina cristata Другие названия: Рогатик гребенчатый Клавулина гребенчатая Clavulina cristata Описание: Плодовое тело Клавулины…

Читать далее

Трутовик древесный (Pseudoinonotus dryadeus)

Трутовик древесный (Pseudoinonotus dryadeus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые) Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые) Род: Pseudoinonotus (Псевдоинонотус) Вид: Pseudoinonotus dryadeus (Трутовик древесный) Другие названия гриба: Трутовик дубравный Инонотус древесный Синонимы: Трутовик дубравный; Инонотус древесный; Inonotus dryadeus; Boletus dryadeus; Polyporus dryadeus. Трутовик древесный (Pseudoinonotus dryadeus)…

Читать далее

Строфария небесно-синяя (Stropharia caerulea)

Строфария небесно-синяя (Stropharia caerulea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Stropharia (Строфария) Вид: Stropharia caerulea (Строфария небесно-синяя) Интересный гриб из семейства строфариевых, имеющий красивую зеленовато-голубую шляпку. Распространен в нашей стране, встречается в Северной Америке, Казахстане, странах Европы. Строфария данного…

Читать далее

Подвишень (Clitopilus prunulus)

Подвишень (Clitopilus prunulus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые) Род: Clitopilus (Клитопилус) Вид: Clitopilus prunulus (Подвишень) Другие названия гриба: Подвишенник Синонимы: Подвишенник Ивишень Вишняк Клитопилус обыкновенный Шляпка подвишенника: Диаметром 4-10 см, в молодости выпуклая, с возрастом раскрывается до воронковидной, хотя…

Читать далее

Крепидот изменчивый (Crepidotus variabilis)

Крепидот изменчивый (Crepidotus variabilis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Inocybaceae (Волоконницевые) Род: Crepidotus (Крепидот) Вид: Crepidotus variabilis (Крепидот изменчивый) Описание: Шляпка от 0,5 до 3-х см в диаметре, беловатая, устричной формы, сухая, слабоволокнистая Пластинки довольно редкие, неравные, радиально сходятся в одну…

Читать далее

Сморчок (Morchella esculenta)

Сморчок (Morchella esculenta) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Morchellaceae (Сморчковые) Род: Morchella (Сморчок) Вид: Morchella esculenta (Сморчок съедобный) Синонимы: Сморчок настоящий Сморчок съедобный Плодовое тело сморчка съедобного крупное, мясистое, внутри полое, из-за чего гриб очень лёгок по весу, высотой 6—15 (до 20) см….

Читать далее

Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus)

Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Agaricus (Шампиньон) Вид: Agaricus xanthodermus (Шампиньон желтокожий) Другие названия гриба: Шампиньон рыжеющий Печерица желтокожая Синонимы: Шампиньон рыжеющий Печерица желтокожая Описание:Шампиньон желтокожий также называется печерицей желтокожей. Гриб является очень ядовитым,…

Читать далее

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Amanitaceae (Аманитовые) Род: Amanita (Мухомор) Вид: Amanita rubescens (Мухомор серо-розовый) Другие названия гриба: Мухомор розовый Мухомор краснеющий Мухомор жемчужный Другие названия: Мухомор розовый Мухомор краснеющий Мухомор жемчужный Мухомор серо-розовый образует микоризу с…

Читать далее

Клатрус Арчера (Clathrus archeri)

Клатрус Арчера (Clathrus archeri) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Phallales (Весёлковые) Семейство: Phallaceae (Весёлковые) Род: Clathrus (Клатрус) Вид: Clathrus archeri (Клатрус Арчера) Другие названия гриба: Цветохвостник арчера Антурус арчера Решёточник Арчера Другие названия: Цветохвостник арчера Антурус арчера Решёточник Арчера Гриб-каракатица Описание: Молодое плодовое тело до 4 –…

Читать далее

Груздь пергаментный (Lactarius pergamenus)

Груздь пергаментный (Lactarius pergamenus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius pergamenus (Груздь пергаментный) Груздь пергаментный (лат. Lactarius pergamenus или Lactarius piperatus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Места сбора: Груздь пергаментный…

Читать далее

Русский деликатес, или как жарить серушки

Опытные любители тихой охоты не проходят мимо неприметных маленьких грибов, ведь при правильном приготовлении они считаются большим деликатесом. Серушки радуют с лета до глубокой осени. Обладают прекрасным вкусом, хороши в любом блюде. Предварительная подготовка Грибы очищают от песка и земли, другого лесного мусора. Нижнюю часть ножки срезают. Грибы промывают под проточной водой и отмачивают 2 –…

Читать далее

Дрожалка лиственная (Phaeotremella frondosa)

Дрожалка лиственная (Phaeotremella frondosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Tremellomycetes (Тремелломицетовые) Подкласс: Tremellomycetidae (Тремелломицетиды) Порядок: Tremellales (Дрожалковые) Семейство: Tremellaceae (Дрожалковые) Род: Phaeotremella (Феотремелла) Вид: Phaeotremella frondosa (Дрожалка лиственная) Синонимы: Tremella frondosa Naematelia frondosa Tremella nigrescens Phaeotremella pseudofoliacea Паразитирующий на различных видах Стереумов, растущих на древесине лиственных пород, этот широко известный желеобразный гриб…

Читать далее

Паутинник сизо-голубой (Cortinarius caerulescens)

Паутинник сизо-голубой (Cortinarius caerulescens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius caerulescens (Паутинник сизо-голубой) У данного вида грибов есть несколько русских и латинских синонимов: Паутинник голубеющий; Паутинник голубой; Паутинник водянисто-голубой; Паутинник синеватый; Phlegmacium caerulescens; Cortinarius cumatilis…

Читать далее

Избранные рецепты пиццы с белыми грибами

Пицца с белыми грибами – замечательное блюдо для быстрого и сытного перекуса в кругу родных или друзей. Сочетание грибов, овощей и сыра на мягком тонком тесте придает ей аппетитности, а добавление кусочков куриного мяса, креветок или ананаса прибавляет изысканности. Подробнее про рецепт Рецепты грибной пиццы достаточно просты по своему составу, ведь белые грибы отличаются своеобразным…

Читать далее