Технология выращивания шампиньонов в домашних условиях

Описано выращивание шампиньонов в домашних условиях – от приготовления питательного субстрата до сбора грибов. Приведены температурно-влажностные режимы, а также параметры химического состава среды.Матовые белые «шарики» молодых шампиньонов привычнее видеть на магазинных прилавках, чем на лугах и лесных опушках. Эти грибы успешно культивируют уже триста лет, в течение которых получены стойкие к заболеваниям сорта, разработаны оптимальные…

Читать далее

Млечник липкий (Lactarius blennius)

Млечник липкий (Lactarius blennius) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius blennius (Млечник липкий) Синонимы: Млечник слизистый Млечник серо-зелёный Груздь серо-зелёный Agaricus blennius Млечник липкий (лат. Lactarius blennius) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые…

Читать далее

Гиднеллум пахучий (лат. Hydnellum suaveolens)

Гиднеллум пахучий (лат. Hydnellum suaveolens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Thelephorales (Телефоровые) Семейство: Bankeraceae (Банкеровые) Род: Hydnellum (Гиднеллум) Вид: Hydnellum suaveolens (Гиднеллум пахучий) У этого гриба бархатистые сверху плодовые тела, бугристые, иногда вогнутые. В начале своего развития они белого цвета, а с возрастом становятся…

Читать далее

Алеврия оранжевая (Aleuria aurantia)

Алеврия оранжевая (Aleuria aurantia) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Pyronemataceae (Пиронемовые) Род: Aleuria (Алеврия) Вид: Aleuria aurantia (Алеврия оранжевая) Другие названия гриба: Пецица оранжевая Синонимы: Пецица оранжевая; Блюдцевик розово-красный; Peziza aurantia. Алеврия оранжевая (лат. Aleuria aurantia) — гриб порядка Пецицевые отдела Аскомицеты. Плодовое…

Читать далее

Вкуснейший белый гриб в горшочках

Жаркое с белыми грибами — невероятно сытное и легкое в приготовлении блюдо. Узнайте, как правильно подготовить компоненты и сделать вкусное, ароматное угощение. Как приготовить Для приготовления жаркого понадобятся: грибы, мясо (говяжье, свиное, курочка, телятина), картофель и овощи (морковь и лук). Чтобы сделать вкус более насыщенным, сливочным, используют сметану или сливки. Блюдо можно готовить с добавлением чеснока…

Читать далее

Ксеромфалина стеблевидная (Xeromphalina cauticinalis)

Ксеромфалина стеблевидная (Xeromphalina cauticinalis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Mycenaceae (Миценовые) Род: Xeromphalina (Ксеромфалина) Вид: Xeromphalina cauticinalis (Ксеромфалина стеблевидная) Синонимы: Agaricus caulicinalis Marasmius cauticinalis Chamaeceras caulicinalis Marasmius fulvobulbillosus Xeromphalina fellea Xeromphalina cauticinalis var. acida Xeromphalina cauticinalis var. subfellea Принятое название —…

Читать далее

Как найти нужные черные грибы

Из статьи вы узнаете, какие существуют грибы черного цвета, а также сможете с легкостью отличить один черный гриб от другого. О каждом из них вы сможете прочитать краткое описание и особенности, а также познакомитесь с редкими, экзотическими грибами черного цвета. Популярные грибы черного цвета Подберезовик черный Произрастает в зоне Евразии умеренного климатического пояса. Часто встречается…

Читать далее

Феллинус раковинообразный (Phellinus conchatus)

Феллинус раковинообразный (Phellinus conchatus) Феллинус раковинообразный – трутовик, который встречается во многих странах и на многих континентах. Распространен в Северной Америке, Азии, в Европе. На территории России растет везде, особенно часто его можно увидеть в северных регионах, в тайге. Растет практически круглогодично. Является многолетним грибом. Плодовые тела Phellinus conchatus часто образуют группы, срастаясь между собой…

Читать далее

Плютей бархатистоножковый (Pluteus plautus)

Плютей бархатистоножковый (Pluteus plautus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Pluteaceae (Плютеевые) Род: Pluteus (Плютей) Вид: Pluteus plautus (Плютей бархатистоножковый) Синонимы: Pluteus depauperatus Pluteus boudieri Pluteus dryophiloides Pluteus punctipes Pluteus hiatulus Плютей плоский Плютей грациозный Морфологически род Pluteus характеризуется плодовыми телами чаще…

Читать далее

Негниючник вонючий (Marasmius foetidus)

Негниючник вонючий (Marasmius foetidus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Marasmiaceae (Негниючниковые) Род: Marasmius (Негниючник) Вид: Marasmius foetidus (Негниючник вонючий) Название гриба имеет несколько синонимов, в частности: Микромфале вонючая (Micromphale foetidum) Marasmius foetens Gymnopus foetidus Негниючник вонючий (Marasmius foetens) принадлежит к роду…

Читать далее

ТОП лайфхаков — как сохранить белые грибы

5 / 5 ( 1 голос ) Боровик считается одним из самых ценных видов, благодаря своему яркому вкусу. Он распространен по всей нашей стране, а собирать его можно до самых заморозков. Срок хранения белых грибов после сбора достаточно ограничен, а обработать большое количество лесных даров иногда физически нет возможности. Поэтому у многих хозяек возникает вопрос:…

Читать далее

Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta)

Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Trametes (Траметес) Вид: Trametes hirsuta (Траметес жёстковолосистый) Синонимы: Трутовик жёстковолосистый; Губка жёстковолосистая; Polyporus hirsutus; Boletus hirsutus. Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta) – гриб из семейства Полипоровых, принадлежащий к роду Траметес….

Читать далее

Трутовик ячеистый (Neofavolus alveolaris)

Трутовик ячеистый (Neofavolus alveolaris) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Neofavolus Вид: Neofavolus alveolaris (Трутовик ячеистый) Другие названия гриба: Трутовик альвеолярный Полипорус ячеистый Синонимы: Polyporus alveolaris Трутовик альвеолярный; Полипорус ячеистый; Favolus alveolarius; Polyporus mori. Трутовик ячеистый (Neofavolus alveolaris) –…

Читать далее

Виннея американская (Wynnea americana)

Виннея американская (Wynnea americana) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Sarcoscyphaceae (Саркосцифовые) Род: Wynnea (Виннея) Вид: Wynnea americana (Виннея американская) Виннея американская (Wynnea americana) — гриб из рода сумчатых грибов Виннея (семейство Саркосцифовые), порядок пецицевые. Первые упоминания Виннеи можно найти у английского натуралиста Майлза…

Читать далее

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta)

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Discinaceae (Дисциновые) Род: Gyromitra (Строчок) Вид: Gyromitra esculenta (Строчок обыкновенный) Синонимы: Helvella mitra Helvella esculenta Physomitra esculenta Строчок обыкновенный (лат. Gyromitra esculenta) — вид сумчатых грибов рода Строчок (Gyromitra) семейства Дисциновые (Discinaceae) порядка Пецицевые…

Читать далее