Осенние грибы в Подмосковье очень разнообразны, ведь по климату этот регион идеально подходит для «тихой охоты». Многие предпочитают собирать опенок, поскольку этот гриб растет большими группами и встречается достаточно часто. Когда начинается сезон опят в Московской области и где их искать? С окончанием лета многие грибники задумываются, пошли ли осенние опята в Подмосковье и куда…
Гипсизигус ильмовый (Hypsizygus ulmarius) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Lyophyllaceae (Лиофилловые) Род: Hypsizygus (Гипсизигус) Вид: Hypsizygus ulmarius (Гипсизигус ильмовый) Другие названия гриба: Рядовка ильмовая Вёшенка ильмовая Лиофиллум ильмовый Синонимы: Рядовка ильмовая Вёшенка ильмовая Лиофиллум ильмовый Lyophyllum ulmarium Внешнее описание Шляпка: Диаметр…
Чешуйчатка жёлто-зеленоватая (Pholiota gummosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Pholiota (Чешуйчатка) Вид: Pholiota gummosa (Чешуйчатка жёлто-зеленоватая) Другие названия гриба: Чешуйчатка камеденосная Синонимы: Чешуйчатка камедная Чешуйчатка камеденосная Чешуйчатка жёлто-зелёная Чешуйчатка жёлто-зеленоватая (Pholiota gummosa) – гриб семейства Строфариевых, принадлежащий к…
Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые) Род: Hydnum (Гиднум) Вид: Hydnum repandum (Ежовик жёлтый) Другие названия: Ежовик выемчатый Гиднум выемчатый Дентинум выемчатый Ежовик желтый (лат. Hydnum repandum) — гриб рода Гиднум семейства Ежовиковые. Шляпка ежовика желтого:…
Шампиньон темно-красный (Agaricus haemorroidarius) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Agaricus (Шампиньон) Вид: Agaricus haemorroidarius (Шампиньон темно-красный) Описание: Шляпка диаметром от 10 до 15 см, долгое время конусовидно-колокольчатая, в старости распростертая, плотно усеяна красно-бурыми волокнистыми чешуйками, мясистая. Пластинки в…
Грибной сезон — прекрасная возможность полакомиться маслятами, которые по праву считаются одними из самых вкусных лесных даров. По количеству белков этот продукт готов составить конкуренцию курице и свинине. С грибами часто готовят пирожки и пироги, заготовки, используют продукт для заморозки. Вкусные рецепты маслят с картошкой Маслята, как подберезовики, опята и шампиньоны хорошо сочетаются с картофелем….
Дрожалка фукусовидная (Tremella fuciformis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Tremellomycetes (Тремелломицетовые) Подкласс: Tremellomycetidae (Тремелломицетиды) Порядок: Tremellales (Дрожалковые) Семейство: Tremellaceae (Дрожалковые) Род: Tremella (Дрожалка) Вид: Tremella fuciformis (Дрожалка фукусовидная) Другие названия гриба: Ледяной гриб Снежный гриб Серебряный гриб Гриб-медуза Синонимы: Nakaiomyces nipponicus Дрожалка веретеновидная Дрожалка белая Тремелла фукусовидная Ледяной гриб Снежный гриб Серебряный…
Рядовка зелёная (Tricholoma equestre) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma equestre (Рядовка зелёная) Другие названия гриба: Зеленушка Зелёнка Песочник зелёный Другие названия: Зеленушка Зелёнка Песочник зелёный Agaricus equestris Tricholoma flavovirens Рядовка…
Рыжики – очень распространенные грибы. Их приготовление на зиму простое, а взамен на столе всегда будут вкусные домашние заготовки. Если осенью удалось собрать много лесных грибов, можно воспользоваться несколькими вариантами приготовления. Рецепты рыжиков на зиму Рыжики на зиму принято консервировать, мариновать и солить. Для каждого способа готовки свой рецепт, иногда в нескольких вариантах. Совет! Для…
Маслёнок желтоватый (Suillus salmonicolor) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Suillus (Маслёнок) Вид: Suillus salmonicolor (Масленок желтоватый) Синонимы: Boletus salmonicolor Этот гриб, относящийся к роду Масленок, семейству Suillaceae. Масленок желтоватый любит тепло, поэтому встречается преимущественно на почвах песчаного типа. Легче всего…
5 / 5 ( 1 голос ) О белом грибе или боровике стало известно ещё в первом веке н.э. И несмотря на то, что всеобщего признания он дожидался долго, ему сразу дали звание «благородный». Полезные свойства Своё название «белый» получил благодаря тому, что в отличие от всех других, этот гриб не меняет свой цвет при…
Паутинник обыкновенный (Cortinarius trivialis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius trivialis (Паутинник обыкновенный) Описание: Шляпка диаметром 3-8 см, сначала полушаровидная, округлолокольчатая с загнутым краем, затем выпуклая, распростертая, с широким низким бугорком, слизистая, с изменчивым цветом…
Гиднеллум оранжевый (Hydnellum aurantiacum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Thelephorales (Телефоровые) Семейство: Bankeraceae (Банкеровые) Род: Hydnellum (Гиднеллум) Вид: Hydnellum aurantiacum (Гиднеллум оранжевый) Синонимы: Calodon aurantiacus Hydnellum complectipes Hydnum aurantiacum Hydnum stohlii Phaeodon aurantiacus Описание Плодовые тела гиднеллума оранжевого до 15 сантиметров в поперечнике, слегка…
Гепиния гельвеллоидная (Guepinia helvelloides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Auriculariomycetidae Порядок: Auriculariales (Аурикуляриевые) Семейство: Incertae sedis () Род: Guepinia (Гепиния) Вид: Guepinia helvelloides (Гепиния гельвеллоидная) Синонимы: Tremiscus helvelloides Гуепиния гельвеллоидная Tremella helvelloides Guepinia helvelloides Gyrocephalus helvelloides Phlogiotis helvelloides Tremella rufa Описание Плодовые тела лососево-розовые, желтовато-красноватые, темно-оранжевые. К старости приобретают…
Навозник домашний (Coprinellus domesticus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые) Род: Coprinellus (Копринеллус или Навозничек) Вид: Coprinellus domesticus (Навозник домашний) Синонимы: Coprinus domesticus Описание: Шляпка диаметром 3-5 см и высотой 3-4 см, сначала яйцевидная, эллипсовидная, затем долго колокольчатая, позднее полураспростертая…
