Паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus)

Паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius collinitus (Паутинник пачкающий) Другие названия гриба: Паутинник голубоствольный Паутинник прямой Паутинник смазанный Другие названия: Паутинник голубоствольный Паутинник прямой Паутинник смазанный Описание: Гриб Паутинник пачкающий имеет…

Читать далее

Исключительно вкусные осенние опята на зиму

В холодное время года иногда особенно хочется ароматных грибочков. Чтобы радовать зимой себя и свою семью вкусными закусками, стоит заняться их заготовкой впрок. Узнайте, как приготовить вкусные, ароматные грибы. Заготовка осенних опят на зиму У каждой хозяйки есть любимые рецепты приготовления на зиму осенних опят. Здесь собраны лучшие: консервированные, приготовленные горячим и холодным методами, замороженные…

Читать далее

Салат с маринованными грибами помидором и ветчиной

Салат с маринованными грибами помидором и ветчиной. Для приготовления это вкусного и очень свежего салата, можно использовать уже готовые маринованные грибы или готовьте со мной и маринуйте свежие за 15 минут, пока будем нарезать остальные ингредиенты. В салате используется сыр «Фета», но свободно можно его заменить на соленую брынзу или творог, тогда салат нужно будет…

Читать далее

ТОП-10 самых вкусных рецептов супа из маслят

Суп из маслят – это универсальное первое блюдо, которое можно готовить по-разному. Повар ограничивается только своей фантазией. Мягкий вкус маслят позволяет использовать их для мясных, овощных и сливочных супов. Сколько варятся маслята для супа Перед варкой грибы замачиваются после чистки в растворе из воды и соли на 20 минут. Соль быстро справится с удалением грязи…

Читать далее

Драники с грибами и беконом

Драники с грибами и беконом. Все прекрасно знают, как готовить драники и у каждой хозяйки имеется свой проверенный рецепт. В последнее время, многие экспериментируют и меняют кардинально вкус привычных нам блюд, добавляя или меняя другие ингредиенты. Мы вам предлагаем приготовить драники — оладьи с основным ингредиентом — картофелем, но с добавлением бекона, жареного лука и…

Читать далее

Калосцифа блестящая (Caloscypha fulgens)

Калосцифа блестящая (Caloscypha fulgens) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Caloscyphaceae (Калосцифовые) Род: Caloscypha (Калосцифа) Вид: Caloscypha fulgens (Калосцифа блестящая) Синонимы: Peziza fulgens Pseudoplectania fulgens Aleuria fulgens Cochlearia fulgens Scypharia fulgens Otidella fulgens Plicariella fulgens Detonia fulgens Barlaea fulgens Lamprospora fulgens Калосцифа (лат. Caloscypha)…

Читать далее

Пицца с тремя сырами колбасой грибами и помидором

Пицца с тремя сырами колбасой грибами и помидором Пицца с тремя сырами колбасой грибами и помидором. Любите пиццу? тогда советую готовить ее в домашних условиях — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Можно начинать с приготовления из готового магазинного теста, а потом у вас появится желание приготовить самим и тесто. Даю рецепт…

Читать далее

Геопора сосновая (Geopora arenicola)

Геопора сосновая (Geopora arenicola) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Pyronemataceae (Пиронемовые) Род: Geopora (Геопора) Вид: Geopora arenicola (Геопора сосновая) Синонимы: Сепултария сосновая Sepultaria arenicola Lachnea arenicola Peziza arenicola Sarcoscypha arenicola Lachnea arenicola Подобно многим геопорам, Геoпора сосновая (Geopora arenicola) большую часть жизни проводит…

Читать далее

Головач продолговатый (Lycoperdon excipuliforme)

Головач продолговатый (Lycoperdon excipuliforme) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lycoperdon (Дождевик) Вид: Lycoperdon excipuliforme (Головач продолговатый) Другие названия гриба: Дождевик удлиненный Головач сумчатый Головач удлиненный Синонимы: Дождевик удлиненный Головач сумчатый Головач удлиненный Lycoperdon saccatum Calvatia excipuliformis Плодовое тело:…

Читать далее

Псатирелла морщинистая (Psathyrella corrugis)

Псатирелла морщинистая (Psathyrella corrugis) Другие названия: Хруплянка морщинистая; Psammocoparius; Псатирелла морщинистая, которую ещё знают под названием морщинистой хруплянки, принадлежит к семейству Псатирелловых, но раньше его относили к роду Навозниковых. Грибники не считают этот гриб ценным и съедобным, поскольку он имеет очень тонкую ножку и шляпку, да и часто возникают трудности с определением данной категории грибов….

Читать далее

Чешуйчатка жёлто-зеленоватая (Pholiota gummosa)

Чешуйчатка жёлто-зеленоватая (Pholiota gummosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Pholiota (Чешуйчатка) Вид: Pholiota gummosa (Чешуйчатка жёлто-зеленоватая) Другие названия гриба: Чешуйчатка камеденосная Синонимы: Чешуйчатка камедная Чешуйчатка камеденосная Чешуйчатка жёлто-зелёная Чешуйчатка жёлто-зеленоватая (Pholiota gummosa) – гриб семейства Строфариевых, принадлежащий к…

Читать далее

Звездовик увенчанный (Geastrum coronatum)

Звездовик увенчанный (Geastrum coronatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Geastrales (Геастральные) Семейство: Geastraceae (Геастровые или Звездовиковые) Род: Geastrum (Геаструм или Звездовик) Вид: Geastrum coronatum (Звездовик увенчанный) Звездовик увенчанный (лат. Geastrum coronatum) является грибом известного семейства Звездовиковые. По-научному называется земляной звездой. У созревшего гриба внешняя оболочка плодового…

Читать далее

Паутинник багряный (Cortinarius purpurascens)

Паутинник багряный (Cortinarius purpurascens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius purpurascens (Паутинник багряный) Паутинник багряный (Cortinarius purpurascens) – гриб, который по некоторым источникам относится к съедобным, принадлежит к роду Паутинников, семейству Паутинниковых.  Основным синонимом его…

Читать далее

Гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum)

Гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Thelephorales (Телефоровые) Семейство: Bankeraceae (Банкеровые) Род: Hydnellum (Гиднеллум) Вид: Hydnellum ferrugineum (Гиднеллум ржавчинный) Другие названия гриба: Гиднеллум тёмно-коричневый Синонимы: Гиднеллум тёмно-коричневый Calodon ferrugineus Hydnum hybridum Phaeodon ferrugineus Hydnellum hybridum Гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum) – гриб,…

Читать далее

Грифола курчавая (Grifola frondosa)

Грифола курчавая (Grifola frondosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Meripilaceae (Мерипиловые) Род: Grifola (Грифола) Вид: Grifola frondosa (Грифола курчавая (Гриб-баран)) Другие названия гриба: Гриб-баран Другие названия: Гриб-баран Трутовик густолиственный Мейтаке (маитаке) Танцующий гриб Трутовик листоватый Грифола курчавая (лат. Grifola frondosa) —…

Читать далее