Во все времена было популярно мариновать опята. Свежесобранные плоды закатывают в банки на зиму, а в морозы достают и наслаждаются осенними лесными дарами. Далее предлагается ознакомиться с советами по приготовлению этого блюда. Рецепты маринованных осенних опят Методов приготовления грибов множество. Однако все они базируются на одних и тех же составляющих: отваренных опятах и маринаде. Важно!…
5 / 5 ( 1 голос ) Берёзовый гриб (чага) является формой древесного гриба под названием трутовик косотрубчатый, широко используется в составе лекарственных препаратов и в народной медицине. Чаще встречается на берёзах, иногда поражает бук, ольху, рябину, клён и вяз. Полезные свойства и применение березового гриба чаги заслуживают более детального рассмотрения. Подробнее о березовом грибе Образование…
Тубифера ржавая (Tubifera ferruginosa) Систематика: Отдел: Myxomycota (Миксомицеты) Класс: Myxomycetes (Миксомицеты) Отряд: Liceales / Liceida Вид: Tubifera ferruginosa (Тубифера ржавая) Плазмодий: живет в труднодоступных сырых местах. Бесцветный или слегка розоватый. Тубифера относится к семейству Reticulariaceae – слизевики, миксомицеты. Миксомицеты – это организмы наподобие грибов, что-то среднее между грибами и животными. На стадии плазмодия Тубифера передвигается…
Плютей золотисто-окрашенный (Pluteus chrysophaeus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Pluteaceae (Плютеевые) Род: Pluteus (Плютей) Вид: Pluteus chrysophaeus (Плютей золотисто-окрашенный) Другие названия гриба: Плютей золотисто-бурый Pluteus galeroides Pluteus luteovirens Pluteus xanthophaeus Синонимы: Плютей золотисто-бурый Agaricus chrysophaeus Agaricus crocatus Agaricus leoninus var. chrysophaeus…
Грибы являются противоречивым, но очень популярным продуктом. Употребление их в пищу показано людям, которые имеют воспалительные заболевания или малокровие. Грибы помогают восстановить организм после перенесенных инфекционных болезней и ускоряют процесс заживления ран. Как готовить сушеные грибы Сушеные грибы – простой способ долговременного хранения продукта без потери аромата и вкуса. Однако для получения хорошего результата необходимо…
Цветохвостник яванский (Pseudocolus fusiformis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Phallales (Весёлковые) Семейство: Phallaceae (Весёлковые) Род: Pseudocolus (Псевдоколус) Вид: Pseudocolus fusiformis (Цветохвостник яванский) Синонимы:Anthurus javanicus Народное название – гриб-каракатица Причудливое растение, которое относится к грибам, так как размножение происходит спорами. Родиной цветохвостника считается Австралия. Места произрастания: страны…
Гигроцибе алая (Hygrocybe coccinea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrocybe (Гигроцибе) Вид: Hygrocybe coccinea (Гигроцибе алая) Другие названия гриба: Гигроцибе красная Гигроцибе багряная Синонимы: Гигроцибе красная Гигроцибе багряная Гигроцибе алая, (лат. Hygrocybe coccinea) — гриб семейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae)….
Трюфель олений (Elaphomyces granulatus) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Eurotiomycetes (Эуроциомицеты) Подкласс: Eurotiomycetidae Порядок: Eurotiales (Эуроциевые) Семейство: Elaphomycetaceae (Элафомицетовые) Род: Elaphomyces (Элафомицес) Вид: Elaphomyces granulatus (Трюфель олений) Другие названия гриба: Элафомицес зернистый Синонимы: Элафомицес зернистый; Elaphomyces cervinus. Трюфель олений (Elaphomyces granulatus) – гриб из семейства Элафомицетовых, принадлежащий к роду Элафомицес. Внешнее описание…
3 / 5 ( 5 голосов ) эффективно подавляет развитие патогенных микроорганизмов; повышает иммунитет; предупреждает развитие раковых клеток; стимулирует работу сердца и сосудов; улучшает работу печени, освобождая ее от шлаков; тонизирует организм; подавляет воспалительные процессы; улучшает показатели сахара в крови; нормализует кровяное давление. Рядовка лиловоногая — низкокалорийный продукт, она содержит всего 22 ккал на 100…
Боровик Берроуза (Boletus barrowsii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Boletus (Боровик) Вид: Boletus barrowsii (Боровик Берроуза) Описание: Шляпка крупная мясистая и может достигать 7 – 25 см в диаметре. Форма варьирует от плоской до выпуклой в зависимости от возраста гриба…
Хлороцибория сине-зеленоватая (Chlorociboria aeruginascens) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Leotiomycetes (Леоциомицеты) Подкласс: Leotiomycetidae (Леоциомицетовые) Порядок: Helotiales (Гелоциевые) Семейство: Helotiaceae (Гелоциевые) Род: Chlorociboria (Хлороцибория) Вид: Chlorociboria aeruginascens (Хлороцибория сине-зеленоватая) Синонимы: Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum var. aeruginascens Peziza aeruginascens Свидетельства присутствия хлороцибории попадаются на глаза существенно чаще, чем она сама — это окрашенные в…
Чешуйчатый пилолистник (Neolentinus lepideus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Neolentinus (Неолентинус) Вид: Neolentinus lepideus (Пилолистник чешуйчатый (Шпальный гриб)) Синонимы: Шпальный гриб Lentinus lepideus Шляпка: сначала шляпка гриба имеет выпуклую форму, в процессе созревания уплощается и принимает воронковидную форму….
Копробия зернистая (Cheilymenia granulata) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Pyronemataceae (Пиронемовые) Род: Cheilymenia (Хейлимения) Вид: Cheilymenia granulata (Копробия зернистая) Синонимы: Coprobia granulata; Хейлимения зернистая. Описание: Плодовое тело мелкое, диаметром 0,2 — 0,3 см, мелкое, сидячее, сначала замкнутое, шаровидное, затем блюдцевидное, позднее почти плоское,…
Флебия дрожащая (Phlebia tremellosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Meruliaceae (Мерулиевые) Род: Phlebia (Флебия) Вид: Phlebia tremellosa (Флебия дрожащая) Другие названия гриба: Мерулиус дрожащий Синонимы: Мерулиус дрожащий Merulius tremellosus Agaricus betulinus Xylomyzon tremellosum Sesia tremellosa Boletus arboreus История названия: Изначально назван…
Поплавок желто-коричневый (Amanita fulva) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Amanitaceae (Аманитовые) Род: Amanita (Мухомор) Подрод: Amanitopsis (Поплавок) Вид: Amanita fulva (Поплавок желто-коричневый) Другие названия: Мухомор оранжевый Мухомор желто-коричневый Поплавок бурый Поплавок оранжевый Гриб входит в род мухоморов, относится к многочисленному семейству…
