Грибной паштет с творогом

Грибной паштет с творогом. Еще один отличный вариант закуски на праздничный стол, которую можно готовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Это еще отличный вариант перекусов на каждый день. Приготовили вот такой паштет и пользуйтесь им в течении двух — трех дней, дольше не храните. Можно паштет намазать на ломтик хлеба утром на завтрак к чаю или кофе.
Если кто творог не любит, он даже не почувствует его присутствие в паштете.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

300 г шампиньон
100 г творог
1 шт. лук
1 шт. морковь
по вкусу соль, перец
1 ст.лож. растительное масло
1-2 ст.лож. масло сливочное

Инструкции

Подготовьте продукты. Очистите лук и морковь.
Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Пересыпьте в сковороду с растительным и сливочным маслом и поставьте на огонь чуть ниже среднего.
А тем временем нарежьте небольшим кубиком грибы, переложите к овощам, перемешайте.
И жарьте минут 7-8 без крышки, иногда перемешивая. В конце приготовления, посолите и поперчите.
Овощи с грибами переложите в блендер и чуть перебейте, теперь добавьте творог.
И перебейте в однородную пастообразную массу или перебейте не так качественно, чтобы остались малюсенькие кусочки продуктов, это кто как любит.
Грибной паштет с творогом готов.
Приятного аппетита!