Мицена обыкновенная (Mycena vulgaris)

Мицена обыкновенная (Mycena vulgaris) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Mycenaceae (Миценовые) Род: Mycena (Мицена) Вид: Mycena vulgaris (Мицена обыкновенная) Мицена обыкновенная (Mycena vulgaris) – гриб маленьких размеров, принадлежащий к семейству Миценовых. В научных трактатах название этого вида звучит так: Mycena vulgaris…

Читать далее

Как вкусно солить белые грибы — проверенные методы

Белый гриб или боровик – продукт первой категории, который съедобен без дополнительной обработки и обладает низкой калорийностью. Для длительного хранения грибы можно высушить либо засолить. Последний вариант позволяет сохранить вкус и аромат продукта в первозданном виде. Соление белых грибов впрок – кропотливый процесс, требующий терпения и некоторых знаний. Подготовка Подготовка боровика включает в себя следующие…

Читать далее

Пецица коричневая (Peziza badia)

Пецица коричневая (Peziza badia) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Pezizaceae (Пецицевые) Род: Peziza (Пецица) Вид: Peziza badia (Пецица коричневая) Другие названия гриба: Пецица тёмно-каштановая Пецица каштановая Пецица коричнево-каштановая Пецица тёмно-коричневая Другие названия: Пецица тёмно-каштановая Пецица каштановая Пецица коричнево-каштановая Пецица тёмно-коричневая Пецица оливково-коричневая Описание…

Читать далее

Самые лучшие рецепты засолки серой рядовки!

Рядовки — это грибы, часто встречающиеся практически во всех лесах России. Неопытные грибники напрасно обходят их стороной, ведь по плодовитости они схожи с опятами. Засолить таких грибов можно сразу много: они будут долгую зиму украшать ваш стол. Полезные свойства и калорийность подзеленок Эти грибы богаты витаминами группы В, РР, С, А. Врачи рекомендуют употреблять рядовки…

Читать далее

Коллибия Азема (Rhodocollybia Butyracea)

Коллибия Азема (Rhodocollybia Butyracea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые) Род: Rhodocollybia (Родоколлибия) Вид: Rhodocollybia Butyracea (Коллибия Азема) Синонимы: Collybia Butyracea var. Asema Rhodocollybia Butyracea var. Asema Актуальное название — Rhodocollybia butyracea (согласно Species Fungorum). Коллибия Азема очень оригинально выглядит….

Читать далее

Опенок луговой (Marasmius oreades)

Опенок луговой (Marasmius oreades) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Marasmiaceae (Негниючниковые) Род: Marasmius (Негниючник) Вид: Marasmius oreades (Опенок луговой) Другие названия гриба: Негниючник луговой Марасмиус луговой Луговик Гвоздичный гриб Другие названия: Негниючник луговой Марасмиус луговой Луговик Гвоздичный гриб Agaricus oreades Внешнее…

Читать далее

Глеофиллум бревенчатый (Gloeophyllum trabeum)

Глеофиллум бревенчатый (Gloeophyllum trabeum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Gloeophyllales (Глеофилловые) Семейство: Gloeophyllaceae (Глеофилловые) Род: Gloeophyllum (Глеофиллум) Вид: Gloeophyllum trabeum (Глеофиллум бревенчатый) Глеофиллум бревенчатый входит в обширное семейство глеофилловых. Произрастает на всех материках (исключая только Антарктиду). В России есть везде, но чаще всего экземпляры…

Читать далее

Гигрофор попугай (Gliophorus psittacinus)

Гигрофор попугай (Gliophorus psittacinus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Gliophorus (Глиофорус) Вид: Gliophorus psittacinus (Гигрофор попугай (Гигрофор пёстрый)) Синонимы: Глиофор зелёный Hygrocybe psittacina Гигрофор пёстрый Гигроцибе попугайная Примечание: на сегодняшний момент данный вид перенесён род Gliophorus. Шляпка: сначала…

Читать далее

Как готовить гриб Чешуйчатка золотистая?

2 / 5 ( 1 голос ) Чешуйчатка золотистая – это очень полезный гриб, потому его стоит включить в свой рацион. На заметку, если вы беспокоитесь о фигуре и привыкли к низкокалорийной пищи, то эти грибы точно ваши, так как на 100 г в них содержится 22 кКалл. Итак, чтобы знать полезные свойства продукта, нужно изучить…

Читать далее

Урнула бокаловидная (Urnula craterium)

Урнула бокаловидная (Urnula craterium) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Sarcosomataceae (Саркосомовые) Род: Urnula (Урнула) Вид: Urnula craterium (Урнула бокаловидная) Автор фото: Юрий Семенов Шляпка: шляпка в диаметре 2-6 см. имеет форму бокала или урны на короткой ложной ножке. В молодости плодовое тело закрытое,…

Читать далее

Подберезовик болотный (Leccinum holopus)

Подберезовик болотный (Leccinum holopus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Leccinum (Обабок) Вид: Leccinum holopus (Подберезовик болотный) Синонимы: Boletus holopus; Leccinum chioeum. Обитание: Встречается с с начала мая (единичные экземпляры встречал 1 мая) до начала ноября (т.е до устойчивых морозов) в…

Читать далее

Паутинник полуволосистый (Cortinarius hemitrichus)

Паутинник полуволосистый (Cortinarius hemitrichus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius hemitrichus (Паутинник полуволосистый) Описание: Шляпка диаметром 3-4 см, сначала коническая, чаще с острой вершиной, белесая, от волосистых чешуек, с беловатым покрывалом, затем выпуклая, бугорчатая, распростертая,…

Читать далее

Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus)

Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus) Другие названия гриба: Трутовик щетинистый Синонимы: Трутовик щетинистый; Boletus hirsutus; Boletus spongiosus; Boletus velutinus; Hemidiscia hispida; Phaeoporus hispidus; Polyporus hispidus; Xanthochrous hispidus. Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus) – гриб семейства Гименохетовых, принадлежащий к роду Инонотусов. Известен многим микологам как паразит ясеней, провоцирующий развитие на этих деревьях белой гнили. Внешнее описание Плодовые тела…

Читать далее

Рядовка вонючая (Tricholoma Inamoenum)

Рядовка вонючая (Tricholoma Inamoenum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma Inamoenum (Рядовка вонючая) Синонимы: Agaricus inamoenus Gyrophila inamoenum Описание Шляпка диаметром 1.5 — 6 см (иногда до 8 см); вначале она…

Читать далее

Калоцера роговидная (Calocera cornea)

Калоцера роговидная (Calocera cornea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Dacrymycetes (Дакримицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Dacrymycetales (Дакримицетовые) Семейство: Dacrymycetaceae (Дакримицевые) Род: Calocera (Калоцера) Вид: Calocera cornea (Калоцера роговидная) Калоцера роговидная (лат. Calocera cornea) — вид базидиомикотовых грибов (Basidiomycota) семейства дакримицетовых (Dacrymycetaceae). Плодовое тело: Рого- или булавовидное, маленькое (высота 0,5 —…

Читать далее