Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus)

Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius aquizonatus (Груздь водянистозоновый) Описание: Шляпка диаметром до 20 см, белая с желтоватым оттенком, слегка слизистая, края мохнатые, завернуты вниз. На поверхности шляпки имеются слабозаметные концентрические…

Читать далее

Головач мешковатый (Bovistella utriformis)

Головач мешковатый (Bovistella utriformis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Bovistella (Бовистелла) Вид: Bovistella utriformis (Головач мешковатый) Другие названия: Головач пузыревидный Головач круглый Головач мешковидный Головач округлый Головач пузевидный Дождевик заячий Calvatia utriformis Описание: Плодовое тело: диаметром 10 —…

Читать далее

Псатирелла шаровидная (Psathyrella piluliformis)

Псатирелла шаровидная (Psathyrella piluliformis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые) Род: Psathyrella (Псатирелла) Вид: Psathyrella piluliformis (Псатирелла водолюбивая (Псатирелла шаровидная)) другие названия: Ложноопёнок водянистый Псатирелла водолюбивая Psathyrella hydrophila Псатирелла гидрофильная Хруплянка гидрофильная Шляпка: В молодости шляпка гриба псарителлы водолюбивой имеет…

Читать далее

Паутинник сизоножковый (Cortinarius glaucopus)

Паутинник сизоножковый (Cortinarius glaucopus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius glaucopus (Паутинник сизоножковый) Описание Шляпка диаметром 3-10 см, сначала полушаровидная, грязно-желтая, затем выпуклая, распростертая, часто слабо вдавленная, с волнистым краем, слизистая, рыжая, желто-буроватая, оранжево-бурая с…

Читать далее

Климакодон северный (Climacodon septentrionalis)

Климакодон северный (Climacodon septentrionalis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Phanerochaetaceae (Фанерохетовые) Род: Climacodon (Климакодон) Вид: Climacodon septentrionalis (Климакодон северный) или Ежовик северный Плодовое тело: Климакодон северный состоит из крупных листовато — или языковидных шляпок, срастающихся у основания и образующих большие «этажерки»….

Читать далее

Лензитес березовый (Lenzites betulina)

Лензитес березовый (Lenzites betulina) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Lenzites (Лензитес) Вид: Lenzites betulina (Лензитес берёзовый) У берёзового лензитеса много синонимов: Ленцитес берёзовый; Траметес берёзовый; Cellularia cinnamomea; Cellularia junghuhnii; Daedalea cinnamomea; Daedalea variegata; Gloeophyllum hirsutum; Lenzites flaccidus; Lenzites pinastri;…

Читать далее

Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa)

Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Helvellaceae (Гельвелловые) Род: Helvella (Гельвелла) Вид: Helvella lacunosa (Лопастник ямчатый) Синонимами названия гриба являются: Лопастник бороздчатый; Гельвелла бороздчатая; Costapeda lacunosa; Helvella sulcata. Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa) – разновидность грибов семейства Гельвелловые, рода Гельвелл или…

Читать далее

Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus)

Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus) Другие названия гриба: Трутовик щетинистый Синонимы: Трутовик щетинистый; Boletus hirsutus; Boletus spongiosus; Boletus velutinus; Hemidiscia hispida; Phaeoporus hispidus; Polyporus hispidus; Xanthochrous hispidus. Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus) – гриб семейства Гименохетовых, принадлежащий к роду Инонотусов. Известен многим микологам как паразит ясеней, провоцирующий развитие на этих деревьях белой гнили. Внешнее описание Плодовые тела…

Читать далее

Трутовик дымчатый (Bjerkandera fumosa)

Трутовик дымчатый (Bjerkandera fumosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Meruliaceae (Мерулиевые) Род: Bjerkandera (Бьеркандера) Вид: Bjerkandera fumosa (Трутовик дымчатый) Другие названия гриба: Бьеркандера дымчатая или Бьеркандера дымчатая Гриб Трутовик дымчатый (лат. Bjerkandera fumosa), произрастает на пнях и лесном валежнике. Обычно предпочитает…

Читать далее

Боровик пороспоровый (Xerocomellus porosporus)

Боровик пороспоровый (Xerocomellus porosporus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок) Вид: Xerocomellus porosporus (Боровик пороспоровый) Синонимы: Моховик пороспоровый Boletus porosporus Xerocomus porosporus Boletus porosporus Боровик пороспоровый относится к съедобным грибам из рода моховик. Он имеет выпуклую шляпку,…

Читать далее

Трутовик скошенный (Inonotus obliquus)

Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые) Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые) Род: Inonotus (Инонотус) Вид: Inonotus obliquus (Трутовик скошенный) Другие названия гриба: Чага Берёзовый гриб Синонимы: Берёзовый гриб; Чага; Древесный гриб; Чёрный гриб; Трутовик косотрубчатый; Чёрный берёзовый гриб; Inonotus obliquus; Pilat;…

Читать далее

Трюфель чёрный (Tuber melanosporum)

Трюфель чёрный (Tuber melanosporum) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые) Род: Tuber (Трюфель) Вид: Tuber melanosporum (Трюфель чёрный) Другие названия: Трюфель чёрный французский Трюфель перигорский (происходит от исторической области Перигор во Франции) Трюфель настоящий чёрный французский Трюфель чёрный, (лат. Tuber melanosporum или…

Читать далее

Рагу из грибов с яйцом пашот

Рагу из грибов с яйцом пашот. Грибы — шампиньон варить перед приготовлением не нужно, жарятся они очень быстро — минуты 3-4, поэтому и блюдо готовится быстро. Вы потратите несколько минут на приготовление. Пока готовится рагу, сварите яйцо пашот или просто отварите яйцо любой консистенции — вкрутую, всмятку. Можно пожарить. Собственно — здесь яйцо, как дополнение…

Читать далее

Рядовка голубиная (Tricholoma columbetta)

Рядовка голубиная (Tricholoma columbetta) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma columbetta (Рядовка голубиная) или Рядовка сизоватая Рядовка голубиная (лат. Tricholoma columbetta) является грибом, относящимся к семейству Рядовковых. Семейство насчитывает более ста…

Читать далее

Паутинник съедобный (Cortinarius esculentus)

Паутинник съедобный (Cortinarius esculentus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius esculentus (Паутинник съедобный (Толстушка)) илиТолстушкаПаутинник съедобный или толстушка (Cortinarius esculentus) — съедобный гриб семейства Cortinariaceae. Шляпка мясистая, плотная, с тонким, завернутым внутрь краем. Позже она…

Читать далее