Паутинник изменчивый (Cortinarius varius)

Паутинник изменчивый (Cortinarius varius) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius varius (Паутинник изменчивый) Другие названия: Паутинник разноцветный Паутинник кирпично-коричневый клейкий Внешнее описание Шляпка диаметром 4-8 (12) см, сначала полушаровидная с загнутым краем, затем выпуклая с…

Читать далее

Ризопогон обыкновенный (Rhizopogon vulgaris)

Ризопогон обыкновенный (Rhizopogon vulgaris) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Rhizopogonaceae (Ризопогоновые) Род: Rhizopogon (Ризопогон) Вид: Rhizopogon vulgaris (Ризопогон обыкновенный) Другие названия гриба: Трюфель обыкновенный Трюфель обычный Ризопогон обычный Другие названия: Трюфель обыкновенный; Ризопогон обычный; Трюфель обычный. Внешнее описание Плодовые тела Rhizopogon vulgaris характеризуются…

Читать далее

Жареный лосось с чечевичным гарниром

Жареный лосось с чечевичным гарниром Жареный лосось с чечевичным гарниром. Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо из жареной рыбы лосося, а на гарнир будет вареная чечевица с жареным шампиньоном. приготовим вкуснейший соус, которым заправим гарнир и польем уже готовую рыбу. А приготовление, как всегда — простое и не долгое. Время подготовки 15 минут Время приготовления…

Читать далее

Цистолепиота семинуда (Cystolepiota seminuda)

Цистолепиота семинуда (Cystolepiota seminuda) Описание: Шляпка диаметром 1,5-2 (3) см, сначала округло-коническая, закрытая снизу плотным зернистым покрывалом, затем ширококоническая или выпуклая с бугорком, позднее распростертая, бугорчатая, с нежным крупенчато-хлопьевидным, порошкообразным налетом, часто с хлопьевидным бордюром, висящим по краю, с возрастом голая, белая с розоватой, палевой вершиной. Пластинки частые, узкие, тонкие, свободные, желтоватые, кремовые. Споровый порошок…

Читать далее

Опенок луковичноногий (Armillaria cepistipes)

Опенок луковичноногий (Armillaria cepistipes) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Armillaria (Опёнок) Вид: Armillaria cepistipes (Опенок луковичноногий) Синонимы: Опёнок осенний луковичноногий Armillaria cepistipes f. pseudobulbosa Armillaria cepaestipes Актуальное название: Armillaria cepistipes Velen. Опенок луковичноногий — один из тех видов…

Читать далее

Себацина инкрустирующая (Sebacina incrustans)

Себацина инкрустирующая (Sebacina incrustans) Синонимы: Себацина обволакивающая Corticium incrustans Thelephora incrustans Thelephora incrvstans Clavaria laciniata Merisma cristatum Merisma serratum Thelephora sebacea Corticium deglubens Irpex hypogaeus Irpex hypogeus Fuckel Thelephora gelatinosa Dacrymyces albus Clavaria rivalis Sebacina bresadolae Описание Гриб образует микоризу со всеми видами растений и растительными остатками (травы, веточки, листья). Может выползать на землю, подстилку…

Читать далее

Сыроежка сереющая (Russula decolorans)

Сыроежка сереющая (Russula decolorans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Russula (Сыроежка) Вид: Russula decolorans (Сыроежка сереющая) илиСыроежка выцветающаяСыроежка сереющая (лат. Russula decolorans) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Одна из самых легко определяемых…

Читать далее

Строфария кольцевая (Stropharia rugoso-annulata)

Строфария кольцевая (Stropharia rugoso-annulata) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Stropharia (Строфария) Вид: Stropharia rugoso-annulata (Строфария морщинисто-кольцевая (Кольцевик)) Другие названия гриба: Строфария ферри Кольцевик Синонимы: Строфария морщинисто-кольцевая Кольцевик Строфария ферри Stropharia ferrii Шляпка: в молодом возрасте поверхность шляпки у…

Читать далее

Единственно верный рецепт сушенных подберезовиков

Подберезовик – один из самых ценных лесных грибов. У него плотная мякоть, насыщенный вкус и аромат. Сушка – лучший способ заготовить плодовые тела на зиму, ведь в них сохраняются все витамины и полезные вещества. Как подготовить подберезовики к сушке Чтобы правильно заготовить сушеные подберезовики, необходимо правильно подготовить сами плодовые тела. Справка! Перерабатывают грибы сразу после…

Читать далее

Мицена клейкая (Mycena viscosa)

Мицена клейкая (Mycena viscosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Mycenaceae (Миценовые) Род: Mycena (Мицена) Вид: Mycena viscosa (Мицена клейкая) Мицена клейкая (Mycena viscosa) – гриб семейства Мицен, синонимом названия которого является Mycena viscosa (Secr.) Maire. Внешнее описание гриба Шляпка мицены клейкой…

Читать далее

Леотия студенистая (Leotia lubrica)

Леотия студенистая (Leotia lubrica) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Leotiomycetes (Леоциомицеты) Подкласс: Leotiomycetidae (Леоциомицетовые) Порядок: Helotiales (Гелоциевые) Семейство: Leotiaceae (Леоциевые) Род: Leotia (Леотия) Вид: Leotia lubrica (Леотия студенистая) Синонимы: Леоция скользкая; Leotia gelatinosa; Leotia portentosa; Helvella lubrica. Шляпка: представляет собой вершину ножки – ложная. Немного округлая, часто извилисто-курчавая, бугристая. В центральной части…

Читать далее

Спарассис курчавый (Sparassis crispa)

Спарассис курчавый (Sparassis crispa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Sparassidaceae (Спарассовые) Род: Sparassis (Спарассис) Вид: Sparassis crispa (Спарассис курчавый) Другие названия гриба: Грибная капуста Заячья капуста Другие названия: Грибная капуста Боровая капуста Заячья капуста Дрягель курчавый Плодовое тело: Экземпляры весом в…

Читать далее

Волоконница волокнистая (Inocybe rimosa)

Волоконница волокнистая (Inocybe rimosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Inocybaceae (Волоконницевые) Род: Inocybe (Волоконница) Вид: Inocybe rimosa (Волоконница волокнистая) Синонимы: Inocybe fastigiata Волоконница волокнистая растёт в лиственных и хвойных лесах. Встречается часто в июле — октябре. Шляпка 3—8 см в ∅,…

Читать далее

Опёнок чеканный (Desarmillaria ectypa)

Опёнок чеканный (Desarmillaria ectypa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Desarmillaria () Вид: Desarmillaria ectypa (Опёнок чеканный) Синонимы: Armillaria ectypa Опёнок болотный Опёнок чеканный относится к семейству физалакриевые, при этом, в отличие от многих других видов опят, он встречается…

Читать далее

Куриная грудка с грибами под сливочным соусом

Куриная грудка с грибами под сливочным соусом Куриная грудка с грибами под сливочным соусом. Если вы уходите на работу и знаете, что на ужин у вас нет еды, тогда заранее нужно подсуетиться и достать куриную грудку из морозилки или по пути домой купить в магазине. И вот что само блюдо — очень вкусное и готовится…

Читать далее