Гигроцибе жёлто-зелёная (Hygrocybe chlorophana)

Гигроцибе жёлто-зелёная (Hygrocybe chlorophana) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrocybe (Гигроцибе) Вид: Hygrocybe chlorophana (Гигроцибе жёлто-зелёная (Гигроцибе темно-хлорная)) или Гигроцибе темно-хлорная Этот гриб принадлежит семейству гигрофоровых. Он очень маленький, чем-то напоминает волшебный сказочный гриб, во многом этому способствует…

Читать далее

Почему яд Бледной поганки настолько опасен?

4.5 / 5 ( 2 голоса ) Грибная интоксикация – явление весьма неприятное и опасное. Но самые тяжёлые случаи отравления связаны именно с Бледной поганкой (Amanita phalloides), гриба из рода мухоморов. Приняв решение прогуляться по лесу с пользой, важно не забыть, что не все грибы, привлекающие ваше внимание своей внешностью, стоит класть в корзинку. Из…

Читать далее

Дождевики: описание съедобных видов, рецепты, предупреждения о ядовитых грибах

4.5 / 5 ( 2 голоса ) Гриб дождевик съедобный активно используется в кулинарии и народной медицине. Его ценят за большое содержание полисахаридов, микро- и макроэлементов, минеральных солей, витаминов, клетчатки. Но важно уметь отличать съедобные разновидности от несъедобных и ядовитых ложнодождевиков. Общее описание рода грибов Дождевики Дождевик (Lycoperdon) состоит в семействе Шампиньоновые. В простонародье также встречаются…

Читать далее

Мицена наклонённая (Mycena inclinata)

Мицена наклонённая (Mycena inclinata) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Mycenaceae (Миценовые) Род: Mycena (Мицена) Вид: Mycena inclinata (Мицена наклонённая) Другие названия гриба: Мицена пёстрая или Мицена пёстрая Мицена наклоненная (Mycena inclinata) – гриб семейства Миценовые, из рода Мицен, характеризуется как редуцент….

Читать далее

Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans)

Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholomopsis (Трихоломопсис) Вид: Tricholomopsis rutilans (Рядовка жёлто-красная) Другие названия гриба: Рядовка краснеющая Опёнок жёлто-красный Опёнок сосновый Песочник красный Синонимы: Рядовка краснеющая Песочник красный Ложнорядовка жёлто-красная Опёнок жёлто-красный…

Читать далее

Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa)

Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Pholiota (Чешуйчатка) Вид: Pholiota squarrosa (Чешуйчатка обыкновенная) Другие названия гриба: Чешуйчатка ворсистая Чешуйчатка чешуйчатая Чешуйчатка сухая Другие названия: Чешуйчатка ворсистая Чешуйчатка чешуйчатая Чешуйчатка сухая Распространение Чешуйчатка обыкновенная растет с…

Читать далее

Как вкусно засолить польские грибочки? Самые проверенные рецепты

5 / 5 ( 1 голос ) Вы любите собирать польские грибы, но не знаете, как их сохранить? Конечно, можно замариновать, но есть еще один чудесный способ — приготовить соленье. Узнайте, как правильно засолить польский гриб в домашних условиях, что нужно, чтобы консервация была не только удачной, но и вкусной. Предварительная подготовка Польский гриб произрастает…

Читать далее

Гигроцибе Восковая (Hygrocybe ceracea)

Гигроцибе Восковая (Hygrocybe ceracea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrocybe (Гигроцибе) Вид: Hygrocybe ceracea (Гигроцибе Восковая) Широко распространена в Северной Америке и Европе. Привычно растет одиночно. Возможно встретить и небольшими группами. Предпочитает почву из мха на земле, в…

Читать далее

Стробилюрус черенковый (Strobilurus tenacellus)

Стробилюрус черенковый (Strobilurus tenacellus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Strobilurus (Стробилюрус) Вид: Strobilurus tenacellus (Стробилюрус черенковый) Синонимы: Стробилюрус горький Шишколюб цепкий Collybia tenacellus Шляпка: у молодого гриба, шляпка полушаровидная, затем она раскрывается и становится практически распростертой. При этом…

Читать далее

Теплый салат из грибов и картофеля

Теплый салат из грибов и картофеля Теплый салат из грибов и картофеля. Собственно — это втрое самостоятельное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин в теплом состоянии. Готовится салат быстро и просто. На выходе получите сытное, вкусное, постное блюдо. Вы можете изменить подачу салата. Можно картофель нарезать кубиком, сварить и перемешать с жареными грибами….

Читать далее

Трутовик лучистый (Xanthoporia radiata)

Трутовик лучистый (Xanthoporia radiata) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые) Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые) Вид: Xanthoporia radiata (Трутовик лучистый) Синонимы: Boletus radiatus Polyporus radiatus Trametes radiata Inonotus radiatus Inodermus radiatus Polystictus radiatus Microporus radiatus Mensularia radiata Описание Плодовые тела однолетние, в виде сидячих, широко…

Читать далее

Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae)

Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Rubroboletus Вид: Rubroboletus legaliae (Боровик ле Галь) Синонимы: Boletus legaliae Боровик законный Это ядовитый представитель семейства Болетовые, который получил свое название в честь известного ученого миколога Марсель ле Галь. В…

Читать далее

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Leccinum (Обабок) Вид: Leccinum albostipitatum (Подосиновик белоножковый) Синонимы: Leccinum rufum Krombholzia aurantiaca subsp. rufa Boletus rufus Boletus aurantius var. rufus Описание Шляпка 8-25 см в диаметре, сначала полушаровидная, плотно обхватывающая ножку,…

Читать далее

Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus)

Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Agaricus (Шампиньон) Вид: Agaricus bisporus (Шампиньон двуспоровый) Другие названия гриба: Шампиньон королевский Синонимы: Шампиньон двухспоровый Шампиньон королевский Шампиньон коричневый Описание: Шляпка шампиньона двуспорового полушаровидная, с завернутым краем, слегка вдавленная,…

Читать далее

Технология выращивания вешенки в домашних условиях: два метода

Съедобные грибы, содержащие биологически ценные микроэлементы, незаменимые аминокислоты и витамины, не только разыскивают в лесах, полагаясь на удачу и чутьё грибника. Некоторые виды можно растить дома самому, полностью контролируя процесс созревания. Так, например, правильно организованное выращивание вешенки в домашних условиях позволяет получать стабильно высокие грибные урожаи в любой сезон. Общие сведения Род вешенок (Pleurotus) насчитывает…

Читать далее