05.06.2026
Заголовки

Паутинник слизистый (Cortinarius mucosus)

budavnik01 минуты

Паутинник слизистый (Cortinarius mucosus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius mucosus (Паутинник слизистый) Паутинник слизистый (лат. Cortinarius mucosus) — вид грибов, входящий в род Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae) Внешнее описание Шляпка: Средних для паутинника…

Читать далее

Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)

budavnik01 минуты

Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Russula (Сыроежка) Вид: Russula emetica (Сыроежка жгучеедкая) Другие названия гриба: Сыроежка едкая Сыроежка рвотная Сыроежка тошнотворная Синонимы: Сыроежка едкая Сыроежка рвотная Agaricus russula Сыроежка тошнотворная Внешнее описание Шляпка сначала…

Читать далее

Мицена слизистая (Mycena epipterygia)

budavnik01 минуты

Мицена слизистая (Mycena epipterygia) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Mycenaceae (Миценовые) Род: Mycena (Мицена) Вид: Mycena epipterygia (Мицена слизистая) Другие названия гриба: Мицена лимонно-желтая Мицена липкая Мицена скользкая Синонимы: Мицена лимонно-желтая Мицена липкая Мицена скользкая Mycena citrinella Мицена слизистая (Mycena epipterygia)…

Читать далее

Эксидия сжатая (Exidia recisa)

budavnik01 минуты

Эксидия сжатая (Exidia recisa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Auriculariomycetidae Порядок: Auriculariales (Аурикуляриевые) Семейство: Эксидиевые (Exidiaceae) Род: Exidia (Эксидия) Вид: Exidia recisa (Эксидия сжатая) Синонимы: Tremella recisa Tremella salicus Описание Плодовые тела до 2.5 см в поперечнике и толщиной 1 — 3 мм, жёлто-коричневые или красновато-коричневые, прозрачные, по консистенции…

Читать далее

Паутинник слизевой (Cortinarius mucifluus)

budavnik01 минуты

Паутинник слизевой (Cortinarius mucifluus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius mucifluus (Паутинник слизевой) Паутинник слизевой входит в многочисленное одноименное семейство грибов паутинниковых. Данный вид гриба не следует путать с паутинником слизистым. Растет по всей Евразии,…

Читать далее

Очень вкусные Белые грибы в сливочном соусе

budavnik01 минуты

Белые грибы в сливочном соусе – классический рецепт русской кухни. Подберезовики считаются самым ценным из даров леса, а в кулинарии – самым престижным. Рецепт, который в ресторанных меню значится как «домашняя кухня» может повторить каждая хозяйка при условии, что в ее распоряжении есть 200–300 грамм сухих, свежих или замороженных боровиков, полстакана сливок или сметаны и…

Читать далее

Рядовка фиалковая (Lepista irina)

budavnik01 минуты

Рядовка фиалковая (Lepista irina) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Lepista (Леписта) Вид: Lepista irina (Рядовка фиалковая) или Леписта фиалковая Шляпка: Крупная, мясистая, диаметром от 5 до 15 см, форма — от подушковидной у молодых грибов до…

Читать далее

Дождевик жёлтоокрашенный (Lycoperdon flavotinctum)

budavnik01 минуты

Дождевик жёлтоокрашенный (Lycoperdon flavotinctum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lycoperdon (Дождевик) Вид: Lycoperdon flavotinctum (Дождевик желтоокрашенный) Яркий, солнечно-жёлтый окрас дождевика желтоокрашенного не даст спутать этот гриб с другими дождевиками. В остальном же он растёт и развивается так же,…

Читать далее

Лучшие способы замариновать маслята на зиму

budavnik01 минуты

Маринованные маслята на зиму — одна из самых лучших домашних закусок. Грибы прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, жареным картофелем. Помимо этого, они могут добавляться в пиццу, пирожки, блины. Мариновать грибочки не так сложно, как может показаться. Узнайте самые лёгкие и популярные рецепты мариновки маслят. Подготовка маслят к заготовкам на зиму Для консервирования необходимо отобрать маленькие…

Читать далее

Суп с цветной капустой фасолью и грибами

budavnik01 минуты

Суп с цветной капустой фасолью и грибами. Приготовьте такой вкусный, ароматный, насыщенный суп для всей семьи. Он точно согреет вас в холодные дни. В супе присутствуют и фасоль и цветная капуста и грибы — вешенки. Вкус супа похож на борщ, но не совсем. Фасоль можно сварить заранее или использовать консервированную. Здесь даже уместна будет фасоль…

Читать далее

Омфалина кубковидная (Omphalina epichysium)

budavnik01 минуты

Омфалина кубковидная (Omphalina epichysium) Синонимы: Омфалина кубовидная Аррения кубковидная Arrhenia epichysium Внешнее описание Выпукло-воронковидная шляпка шириной 1-3 сантиметра, голая полосатая поверхность, от светло-коричневого до темно-коричневого, может меняться в светлые оттенки, в центре голая. Тонкая мякоть толщиной около 1 мм, коричневая водянистая, мягкий вкус и запах. Довольно широкие, низбегающие светло-серые пластинки шириной до 3 мм. Длина…

Читать далее

Удивительные рекорды — самый большой белый гриб

budavnik01 минуты

Белый гриб – это ценный вид, относящийся к роду боровиков. Его крепкая мякоть отличается хорошими вкусовыми качествами, сохраняет цвет после среза даже при дальнейшей термической обработке. Самый большой белый гриб Боровики отличаются крупными размерами. Шляпка может вырастать до 50 см, высота ножки у разных экземпляров составляет от 8 до 25 см, а толщина в некоторых…

Читать далее

Гебелома клейкая (Hebeloma crustuliniforme)

budavnik01 минуты

Гебелома клейкая (Hebeloma crustuliniforme) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Hebeloma (Гебелома) Вид: Hebeloma crustuliniforme (Гебелома клейкая (Валуй ложный)) Другие названия: Валуй ложный Гебелома корочковидная Хреновый гриб Agaricus crustuliniformis Agaricus ossa Hylophila crustuliniformis Hylophila crustuliniformis var. crustuliniformis Hebelomatis crustuliniformis…

Читать далее

Коллибия обернутая (Gymnopus peronatus)

budavnik01 минуты

Коллибия обернутая (Gymnopus peronatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые) Род: Gymnopus (Гимнопус) Вид: Gymnopus peronatus (Коллибия обернутая) Другое название: Гимнопус обутый Collybia peronata Денежка обутая Шляпка: шляпка молодого гриба плосковыпуклая, затем становится распростертой. Диаметр шляпки от трех до шести…

Читать далее

Баттаррея веселковая (Battarrea phalloides)

budavnik01 минуты

Баттаррея веселковая (Battarrea phalloides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Battarrea (Баттаррея) Вид: Battarrea phalloides (Баттаррея веселковая) Другие названия гриба: Баттаррея веселковидная или Баттаррея веселковидная Баттаррея веселковая (Battarrea phalloides) – редкий степной вид несъедобных грибов семейства Тулостомовые. Плодовое тело: у…

Читать далее