Сыроежка зелёная (Russula aeruginea)

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Russula (Сыроежка) Вид: Russula aeruginea (Сыроежка зелёная) Синонимы: Grass-green Russula Green Russula Сыроежка медно-ржавчинная Сыроежка медно-зелёная Сыроежка сине-зелёная Среди сыроежек со шляпками в зелёных и зеленоватых тонах можно довольно…

Читать далее

Белосвинуха трёхцветная (Leucopaxillus tricolor)

Белосвинуха трёхцветная (Leucopaxillus tricolor) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Leucopaxillus (Белосвинуха) Вид: Leucopaxillus tricolor (Белосвинуха трёхцветная) Синонимы: Clitocybe tricolor Melanoleuca tricolor Tricholoma tricolor Лейкопаксиллюс трёхцветный (Leucopaxillus tricolor (Peck) Kühner) Описание Шляпка: крупная — до 15 (25-30) см….

Читать далее

Деконика Монтана (Deconica montana)

Деконика Монтана (Deconica montana) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Deconica (Деконика) Вид: Deconica montana (Псилоцибе Монтана) Другие названия гриба: Псилоцибе горная Синонимы: Psilocybe montana Псилоцибе Монтана Псилоцибе горная Актуальное название — Deconica montana (согласно Species Fungorum). Время сбора:…

Читать далее

Паутинник голубовато-опоясанный (Cortinarius balteatocumatilis)

Паутинник голубовато-опоясанный (Cortinarius balteatocumatilis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius balteatocumatilis (Паутинник голубовато-опоясанный) или Паутинник голубоопоясанный Гриб из семейства паутинниковых. Предпочитает расти в лиственных лесах, но встречается и в хвойных. Любит влажные почвы, особенно, если…

Читать далее

Рядовка опоясанная (Tricholoma cingulatum)

Рядовка опоясанная (Tricholoma cingulatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma cingulatum (Рядовка опоясанная) Синонимы: Agaricus cingulatus Armillaria cingulata Полное научное название: Tricholoma cingulatum (Almfelt) Jacobashch, 1890 Описание Шляпка: От трех до…

Читать далее

Рядовка белая (Tricholoma album)

Рядовка белая (Tricholoma album) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma album (Рядовка белая) Внешнее описание Шляпка: в диаметре шляпка 6-10см. Поверхность гриба серовато-белого цвета, всегда сухая и тусклая. Посередине шляпка старых…

Читать далее

Мухомор вонючий (Amanita virosa)

Мухомор вонючий (Amanita virosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Amanitaceae (Аманитовые) Род: Amanita (Мухомор) Вид: Amanita virosa (Мухомор вонючий) Другие названия гриба: Белая поганка Синонимы: Мухомор зловонный Белоснежная поганка Белая поганка Мухомор вонючий, или Белая поганка (лат. Amanita virosa) — смертельно…

Читать далее

Как приготовить вкусные валуи горячим способом: самые лучшие рецепты!

Валуи, или как их еще называют кульбики, коровники, бычки, представляют собой небольшие грибы из семейства Сыроежковые. Они довольно часто встречаются в лесах Евразии, России, Украины, Беларуси. Любят тенистые места с повышенной влажностью, растут в траве. Попробуйте приготовить на зиму отличную закуску из валуев с помощью горячего способа маринования или засаливания. Такой метод позволяет сохранить вкус,…

Читать далее

Лисичка черная (Craterellus cornucopioides)

Лисичка черная (Craterellus cornucopioides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Cantharellaceae (Лисичковые) Род: Craterellus (Вороночник) Вид: Craterellus cornucopioides (Лисичка черная) Другие названия гриба: Ворончик воронковидный Вороночник рожковидный Другие названия: Ворончик воронковидный Вороночник рожковидный Этот гриб тоже является родственником лисички настоящей. Хотя…

Читать далее

Постия голубовато-серая (Postia caesia)

Постия голубовато-серая (Postia caesia) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые) Род: Postia (Постия) Вид: Postia caesia (Постия голубовато-серая) Другие названия гриба: Олигопорус синевато-серый Постия синевато-серая Постия серо-голубая Другие названия: Олигопорус синевато-серый; Постия синевато-серая; Постия серо-голубая; Bjerkandera caesia; Boletus caesius; Oligoporus…

Читать далее

ТОП-8 самых лучших рецептов фламмулины, или зимнего опенка!

Фламмулина бархатистоножковая известна в народе как зимний гриб, она имеет множество полезных свойств и часто используется в кулинарии. Узнайте, как готовить зимние опята: что необходимо сделать перед тем, как обжаривать, морозить опенок, как приготовлять закатки из маринованных, соленых грибов, как производится чистка плодовых тел. Полезные свойства и калорийность Фламмулина — это разновидность рядовок, съедобный гриб,…

Читать далее

Ложный трутовик Лунделла (Phellinus lundellii)

Ложный трутовик Лунделла (Phellinus lundellii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые) Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые) Род: Phellinus (Феллинус) Вид: Phellinus lundellii (Ложный трутовик Лунделла) Синонимы: Феллинус Лунделла Ochroporus lundellii Описание Плодовые тела многолетние, от полностью распростёртых до треугольных в сечении (узкая верхняя поверхность и…

Читать далее

Стереум пурпурный (Chondrostereum purpureum)

Стереум пурпурный (Chondrostereum purpureum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cyphellaceae (Цифелловые) Род: Chondrostereum (Хондростереум) Вид: Chondrostereum purpureum (Стереум пурпурный) Другие названия: Хондоростереум пурпурный Стереум пурпурно-фиолетовый Описание: Плодовое тело небольшое, длиной 2-3 см и шириной около 1 см, сначала распростертое, резупинатное, в виде…

Читать далее

Сбор грибов зимой в лесу

4 / 5 ( 1 голос ) Привычным временем для сбора грибов в лесу является период с июля по сентябрь. Однако, есть виды, способные расти даже зимой. Таких грибов немного, но они съедобны или могут применяться в лечебных целях, а их сбор достаточно прост, так как зимой заметить шляпки на деревьях или над белым снегом…

Читать далее

Альбатреллус тянь-шаньский (Albatrellus tianschanicus)

Альбатреллус тянь-шаньский (Albatrellus tianschanicus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Вид: Albatrellus tianschanicus (Альбатреллус тянь-шаньский) Другие названия гриба: Скутигер тянь-шаньский Синонимы: Скутигер тянь-шаньский Scutiger tianschanicus Albatrellus henanensis Альбатреллус тянь-шаньский — Грибы однолетние, обычно одиночные. Внешнее описание Шляпка гриба в молодости мясистая и эластичная. В центре шляпка вдавленная. Её…

Читать далее