Стемонитис осевой (Stemonitis axifera)

Стемонитис осевой (Stemonitis axifera) Систематика: Царство: Protozoa (Простейшие): Тип: Amoebozoa (Амёбозои); Отдел: Mycetozoa (Миксомицеты); Класс: Myxogastria (Миксомицеты); Порядок: Stemonitales (Стемонитовые); Семейство: Stemonitidaceae (Стемонитовые); Род: Stemonitis (Стемонитис); Вид: Stemonitis axifera (Стемонитис осевой); Описание миксомицета Спорангии светло-коричневые, светло-красно-коричневые, цилиндрические, заостренные, высотой 7-15 (до 20) мм, на блестящей черной ножке высотой 5-7 мм, собранные в группы виде пучков…

Читать далее

Честно о синеющих белых грибах

5 / 5 ( 1 голос ) Многие любят ходить в лес за грибами. Но собирать и употреблять их в пищу нужно с осторожностью. Если срезанный белый гриб синеет или становится розовым, не нужно рисковать своим здоровьем. В этом случае лучшим советчиком будет основное правило опытного грибника: «Не уверен — выброси». Но и из этого…

Читать далее

Белосвинуха трёхцветная (Leucopaxillus tricolor)

Белосвинуха трёхцветная (Leucopaxillus tricolor) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Leucopaxillus (Белосвинуха) Вид: Leucopaxillus tricolor (Белосвинуха трёхцветная) Синонимы: Clitocybe tricolor Melanoleuca tricolor Tricholoma tricolor Лейкопаксиллюс трёхцветный (Leucopaxillus tricolor (Peck) Kühner) Описание Шляпка: крупная — до 15 (25-30) см….

Читать далее

Трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus)

Трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Pycnoporus (Пикнопорус) Вид: Pycnoporus cinnabarinus (Трутовик киноварно-красный) Плодовое тело: В молодости плодовое тело трутовика имеет яркую киноварно-красную окраску. В зрелом возрасте гриб выцветает и приобретает практически охряный цвет. Толстые,…

Читать далее

Сморчок полусвободный (Morchella semilibera)

Сморчок полусвободный (Morchella semilibera) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Morchellaceae (Сморчковые) Род: Morchella (Сморчок) Вид: Morchella semilibera (Сморчок полусвободный) Другие названия: Morchella hybrida; Morchella rimosipes. Сморчок полусвободный (Morchella semilibera) – гриб, принадлежащий к семейству Сморчковые (Morchellaceae) Внешнее описание Шляпка полусвободных сморчков располагается по…

Читать далее

Млечник бурый (Lactarius lignyotus)

Млечник бурый (Lactarius lignyotus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius lignyotus (Млечник бурый) Другие названия гриба: Млечник древесинный Синонимы: Млечник древесинный Груздь мавроголовый Млечник бурый (лат. Lactarius lignyotus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства…

Читать далее

Ганодерма смолистая (Ganoderma resinaceum)

Ганодерма смолистая (Ganoderma resinaceum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Ganodermataceae (Ганодермовые) Род: Ganoderma (Ганодерма) Вид: Ganoderma resinaceum (Ганодерма смолистая) Другие названия: Ганодерма живичная Пепельница Линчжи Ganoderma resinaceum относится к трутовым грибам. Растет повсеместно, но в нашей стране встречается редко. Регионы: горные…

Читать далее

Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus)

Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius aquizonatus (Груздь водянистозоновый) Описание: Шляпка диаметром до 20 см, белая с желтоватым оттенком, слегка слизистая, края мохнатые, завернуты вниз. На поверхности шляпки имеются слабозаметные концентрические…

Читать далее

Псатирелла шаровидная (Psathyrella piluliformis)

Псатирелла шаровидная (Psathyrella piluliformis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые) Род: Psathyrella (Псатирелла) Вид: Psathyrella piluliformis (Псатирелла водолюбивая (Псатирелла шаровидная)) другие названия: Ложноопёнок водянистый Псатирелла водолюбивая Psathyrella hydrophila Псатирелла гидрофильная Хруплянка гидрофильная Шляпка: В молодости шляпка гриба псарителлы водолюбивой имеет…

Читать далее

Опёнок чеканный (Desarmillaria ectypa)

Опёнок чеканный (Desarmillaria ectypa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Desarmillaria () Вид: Desarmillaria ectypa (Опёнок чеканный) Синонимы: Armillaria ectypa Опёнок болотный Опёнок чеканный относится к семейству физалакриевые, при этом, в отличие от многих других видов опят, он встречается…

Читать далее

Фаршированные грибы

Фаршированные грибы — шампиньоны. Для фаршировки берем большой гриб. Готовить это блюдо можно на сковороде или в духовке. Это отличная закуска для праздничного стола или приготовить на завтрак. Блюдо подавать в теплом виде на ломтике хлеба. Фаршированные грибы Порции 4 порции Ингредиенты 4 шт. шампиньон 1 шт. помидор 4 шт. перепелиное яйцо 2 ломтика бекон…

Читать далее

Секрет настоящих поваров – сколько правильно варить грибы Тополевки

Сколько варить Опытным грибникам подтопольники (тополевки, рядовка тополевая) известны как очень вкусные грибы, с необычным характерным запахом. Их довольно трудно найти, но если все-таки повезло, возникает вопрос, как правильно варить этот гриб. Для начала разберемся, сколько их варить. Для супа гриб варится в течение 5 минут после закипания. Далее сливается вода и набирается новая. Во…

Читать далее

Бурая ржавчина пшеницы (Puccinia recondita)

Бурая ржавчина пшеницы (Puccinia recondita) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Pucciniomycotina Класс: Pucciniomycetes (Пукциниомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Pucciniales (Ржавчинные грибы) Семейство: Pucciniaceae (Пукциниевые) Род: Puccinia (Пукциния) Вид: Puccinia recondita (Бурая ржавчина пшеницы) Описание: Бурая ржавчина пшеницы (Puccinia recondita) – это паразитический вид гриба, поражающий преимущественно пшеницу, а также другие злаки. Этот гриб…

Читать далее

Рядовка чешуйчатая (Tricholoma imbricatum)

Рядовка чешуйчатая (Tricholoma imbricatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma imbricatum (Рядовка чешуйчатая) Другие названия гриба: Рядовка коричневатая Рядовка волокнисто-чешуйчатая Сластушка Другие названия: Рядовка коричневатая; Рядовка волокнисто-чешуйчатая; Сластушка. Рядовка чешуйчатая (Tricholoma…

Читать далее

Гигрофор ранний (Hygrophorus marzuolus)

Гигрофор ранний (Hygrophorus marzuolus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus marzuolus (Гигрофор ранний) Синонимы: Гигрофор мартовский Снежный гриб Внешнее описание Мясистая и толстая шляпка, шаровидная сначала, затем распростертая, порой немного вдавленная. Она имеет бугристую поверхность,…

Читать далее