Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor)

Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius claricolor (Паутинник светло-охристый) Синонимы: Cortinarius claricolor Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor) – пластинчатый гриб семейства Паутинниковые, относится к роду Паутинников. Внешнее описание Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor)…

Читать далее

Глеофиллум продолговатый (Gloeophyllum protractum)

Глеофиллум продолговатый (Gloeophyllum protractum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Gloeophyllales (Глеофилловые) Семейство: Gloeophyllaceae (Глеофилловые) Род: Gloeophyllum (Глеофиллум) Вид: Gloeophyllum protractum (Глеофиллум продолговатый) Глеофиллум продолговатый относится к трутовым грибам. Растет повсеместно: Европа, Северная Америка, Азия, но встречается редко. На территории РФ – спорадически, больше всего…

Читать далее

Ганодерма южная (Ganoderma australe)

Ганодерма южная (Ganoderma australe) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Ganodermataceae (Ганодермовые) Род: Ganoderma (Ганодерма) Вид: Ganoderma australe (Ганодерма южная) или Трутовик южный Ганодерма южная относится к трутовым грибам. Растет обычно в теплых регионах, но встречается и в зонах широколиственных лесов центральных…

Читать далее

Сколько необходимо варить подберезовики, отвечает шеф-повар

Подберезовик по праву считается одним из самых вкусных грибов, и ценится кулинарами почти так же, как боровик. Для того чтобы сохранить все полезные качества и не испортить блюдо, нужно знать, каким образом и сколько варить подберезовики. Как варить подберезовики Эти грибы весьма неприхотливы в кулинарном плане и не требуют какой-то специфической подготовки. Однако, некоторые тонкости…

Читать далее

Паутинник сизоножковый (Cortinarius glaucopus)

Паутинник сизоножковый (Cortinarius glaucopus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius glaucopus (Паутинник сизоножковый) Описание Шляпка диаметром 3-10 см, сначала полушаровидная, грязно-желтая, затем выпуклая, распростертая, часто слабо вдавленная, с волнистым краем, слизистая, рыжая, желто-буроватая, оранжево-бурая с…

Читать далее

Псилоцибе синеющая (Psilocybe cyanescens)

Псилоцибе синеющая (Psilocybe cyanescens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Psilocybe (Псилоцибе) Вид: Psilocybe cyanescens (Псилоцибе синеющая) Синеющая псилоцибе – галлюциногенный род грибов из класса Агарикомицеты, семейства Строфариевые, рода Псилоцибе. Внешнее описание Плодовое тело псилоцибе синеющей состоит из шляпки…

Читать далее

Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare)

Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Hypholoma (Гифолома) Вид: Hypholoma fasciculare (Ложноопёнок серно-жёлтый) Другие названия гриба: Опёнок серно-жёлтый или Опёнок серно-жёлтый Ложноопёнок серно-жёлтый (лат. Hypholoma fasciculare) — ядовитый гриб из рода Hypholoma семейства Strophariaceae. Ложноопёнок…

Читать далее

Мухомор щетинистый (Amanita echinocephala)

Мухомор щетинистый (Amanita echinocephala) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Amanitaceae (Аманитовые) Род: Amanita (Мухомор) Вид: Amanita echinocephala (Мухомор щетинистый) Основными русскими синонимами этого вида грибов являются: Толстяк щетинистый Мухомор колючеголовый Мухомор щетинистый (Amanita echinocephala) – гриб, принадлежащий к роду Мухоморов. В…

Читать далее

Говорушка зимняя (Clitocybe brumalis)

Говорушка зимняя (Clitocybe brumalis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Clitocybe (Клитоцибе или Говорушка) Вид: Clitocybe brumalis (Говорушка зимняя) Гриб имеет шляпку диаметром до 5 см, выпуклую в начале роста и распростертую или вдавленную в дальнейшем. Края…

Читать далее

Мухомор пантерный (Amanita pantherina)

Мухомор пантерный (Amanita pantherina) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Amanitaceae (Аманитовые) Род: Amanita (Мухомор) Вид: Amanita pantherina (Мухомор пантерный) или Мухомор серый Мухомор пантерный (лат. Amanita pantherina) — гриб рода Мухомор (лат. Amanita) семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae). Мухомор пантерный растёт в…

Читать далее

Стробилюрус шпагатоногий (Strobilurus stephanocystis)

Стробилюрус шпагатоногий (Strobilurus stephanocystis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Strobilurus (Стробилюрус) Вид: Strobilurus stephanocystis (Стробилюрус шпагатоногий) Синонимы: Collybia stephanocystis Pseudohiatula stephanocystis Marasmius esculentus subsp. pini Стробилюрус венечноцистидный Стробилюрус головчатоцистидный Описание Шляпка: Сначала полушаровидная, затем выпуклая и наконец становится плоской, иногда…

Читать далее

Стереум войлочковый (Stereum subtomentosum)

Стереум войлочковый (Stereum subtomentosum) Описание Плодовые тела однолетние, толщиной 1-2 миллиметра, раковинообразные, веерообразные или распростёрто-отогнутые, до 7 сантиметров в поперечнике, прикрепляются к субстрату основанием, иногда практически в одной точке. Место прикрепления утолщено в виде бугорка. Край ровный или волнистый, иногда может быть разделён на лопасти. Обычно растут в большом количестве, располагаясь черепитчато или рядами. В…

Читать далее

Как приготовить грибы лисички на зиму

Существует несколько основных способов обработки грибов: маринование, жарка, тушение и засолка. Для готовки требуется минимум кулинарных навыков и свободного времени. О том, как засолить лисички в домашних условиях быстро и вкусно, узнайте далее. Как правильно солить лисички Для качественной засолки одного рецепта недостаточно – важно ориентироваться в особенностях отбора грибов и их обработки. Существует несколько…

Читать далее

Рядовка пятнистая (Tricholoma pessundatum)

Рядовка пятнистая (Tricholoma pessundatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma pessundatum (Рядовка пятнистая) Другие названия гриба: Рядовка волнисто-ножковая Рядовка погубленная Рядовка крапчатая Другие названия: Рядовка крапчатая Рядовка погубленная; Рядовка волнисто-ножковая; Gyrophila…

Читать далее

Псевдоплектания черноватая (Pseudoplectania nigrella)

Псевдоплектания черноватая (Pseudoplectania nigrella) Плодовое тело: чашевидной округлой формы, с прожилками, кожистое. Внутренняя поверхность тела гриба гладкая, наружная – бархатистая. Размеры плодового тела невелики от одного до трех сантиметров, встречаются и более крупные экземпляры, но реже. Черного цвета, иногда внешняя поверхность плодового тела может приобретать красновато-бурый окрас. Споры гладкие, бесцветные, шаровидной формы. Порошок спор: беловатый….

Читать далее