Глиофор маслянистый (Gliophorus irrigatus)

Глиофор маслянистый (Gliophorus irrigatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Gliophorus (Глиофорус) Вид: Gliophorus irrigatus (Глиофор маслянистый) Синонимы: Gliophorus unguinosus Hygrocybe irrigata Гигроцибе увлажнённая Глиофор маслянистый встречается в Евразии, некоторых регионах Северной Америки. В РФ грибники находили его на…

Читать далее

Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium)

Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые) Род: Entoloma (Энтолома) Вид: Entoloma rhodopolium (Энтолома продавленная) или Энтолома розово-серая Энтолома продавленная, или розово-серая (лат. Entoloma rhodopolium) — вид грибов, входящий в род Энтолома (Entoloma) семейства Энтоломовые (Entolomataceae). Шляпка:…

Читать далее

Неповторимые щи с белыми грибами

Щи с белыми грибами – вкусное и простое в приготовлении постное блюдо. Для него подойдут не только свежие, но и сушеные или соленые боровики. По желанию, в первое блюдо можно добавить мясо, чтобы суп получился более сытным. Самые удачные рецепты приведены ниже. Что потребуется Щи – традиционное первое блюдо русской кухни. В прошлом его готовили…

Читать далее

Волоконница похожая (Inocybe assimilata)

Волоконница похожая (Inocybe assimilata) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Inocybaceae (Волоконницевые) Род: Inocybe (Волоконница) Вид: Inocybe assimilata (Волоконница похожая) Внешнее описание Шляпка 1-4 см в диаметре. У молодого гриба имеет широкую коничестую или колокольчатую форму. В процессе роста становится широко-выпуклой, образовывая…

Читать далее

Млечник бурый (Lactarius lignyotus)

Млечник бурый (Lactarius lignyotus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Lactarius (Млечник) Вид: Lactarius lignyotus (Млечник бурый) Другие названия гриба: Млечник древесинный Синонимы: Млечник древесинный Груздь мавроголовый Млечник бурый (лат. Lactarius lignyotus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства…

Читать далее

Строфария горнеманна (Stropharia Hornemannii)

Строфария горнеманна (Stropharia Hornemannii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Strophariaceae (Строфариевые) Род: Stropharia (Строфария) Вид: Stropharia Hornemannii (Строфария горнеманна) или Строфария Хорнеманна Внешнее описание Шляпка: вначале имеет форму полушара, затем становится гладкой и уплощенной. Немного клейкая, в диаметре 5-10см. Края шляпки волнистые,…

Читать далее

Сморчок высокий (Morchella elata)

Сморчок высокий (Morchella elata) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Morchellaceae (Сморчковые) Род: Morchella (Сморчок) Вид: Morchella elata (Сморчок высокий) Синонимы: Morchella purpurascens Boletus esculentus Сморчок высокий встречается значительно реже, чем другие виды сморчков. Шляпка оливково-коричневая, коническая, с ячейками, ограниченными резко выделяющимися ребрами складок,…

Читать далее

Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans)

Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Hebeloma (Гебелома) Вид: Hebeloma sinapizans (Гебелома горчичная) Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) — шляпка у гриба мясистая и плотная , пока гриб молодой форма шляпки конусовидная, впоследствии распростертая, края волнистые…

Читать далее

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами Куриные котлеты с грибами. Хотите придать куриным котлетам новый вкус, тогда добавьте в фарш жареные грибы и лук и новизна вам обеспечена. Для сочности добавьте в фарш сметану и вы получите на выходе нежные, ароматные и очень вкусные котлеты. Время подготовки 15-20 минут Время приготовления 30 минут Пассивное время 15 минут…

Читать далее

Плютей львино-жёлтый (Pluteus leoninus)

Плютей львино-жёлтый (Pluteus leoninus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Pluteaceae (Плютеевые) Род: Pluteus (Плютей) Вид: Pluteus leoninus (Плютей львино-жёлтый) Синонимы: Плютей львиный Плютей кучковатый Плютей золотисто-жёлтый Pluteus sororiatus Agaricus leoninus Agaricus chrysolithus Agaricus sororiatus Pluteus luteomarginatus Pluteus fayodii Pluteus flavobrunneus Описание…

Читать далее

Энтолома яркоокрашенная (Entoloma euchroum)

Энтолома яркоокрашенная (Entoloma euchroum) Энтолому яркоокрашенную можно увидеть на самым разных континентах – в Европе, Азии, в Северной Америке. Но гриб является редким, а потому встречается нечасто. Растет обычно в конце сентября – октябре. Предпочитает лиственные леса, так как растет на березе, ольхе, дубе, ясене, рябине. Может произрастать на орешнике, а также, правда, очень редко,…

Читать далее

Опенок толстоногий (Armillaria gallica)

Опенок толстоногий (Armillaria gallica) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Armillaria (Опёнок) Вид: Armillaria gallica (Опенок толстоногий) Синонимы: Armillaria bulbosa Armillaria lutea Опенок луковицеобразный Опёнок толстоногий (лат. Armillaria gallica) — вид грибов, включённый в род Опёнок (Armillaria) семейства Physalacriaceae….

Читать далее

Сыроежка выцветающая (Russula exalbicans)

Сыроежка выцветающая (Russula exalbicans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Russula (Сыроежка) Вид: Russula exalbicans (Сыроежка выцветающая) Синонимы: Сыроежка выцветающая; Сыроежка красивенькая; Сыроежка красивая; Russula pulchella. Внешнее описание Шляпка  у сыроежки выцветающей может иметь размеры от 5 до 10 см в…

Читать далее

Хромозера синепластинковая (Chromosera cyanophylla)

Хромозера синепластинковая (Chromosera cyanophylla) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Chromosera (Хромозера) Вид: Chromosera cyanophylla (Хромозера синепластинковая) Синонимы: Омфалина синепластинковая Omphalina cyanophylla Omphalia cyanophylla Описание Шляпка диаметром 1-3 см; сначала полушаровидная с уплощенным или незначительно вдавленным центром, с подвернутым…

Читать далее

Попробуйте самые вкусные рецепты салатов из маслят!

5 / 5 ( 1 голос ) Маслята – очень вкусные распространённые грибы. Из них можно приготавливать множество блюд: засолить на зиму и законсервировать, приготовить суп и жульен, солянку и икру. Рецепты с фото и подробное описание процессов помогут вам создать самое вкусное блюдо из популярных даров леса. Рецепты вкусных закусок Салаты с маслятами станут…

Читать далее