Съедобные грибы

Гигрофор Персона (Hygrophorus persoonii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus persoonii (Гигрофор Персона) Синонимы: Agaricus limacinus Hygrophorus dichrous Hygrophorus dichrous var. fuscovinosus Описание Шляпка: 3-7(8), редко до 10 см в диаметре, сначала тупоконическая или полушаровидная с…

Гигрофор снежно-белый (Cuphophyllus virgineus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Cuphophyllus (Куфофил) Вид: Cuphophyllus virgineus (Гигрофор снежно-белый) Синонимы: Гигрофор белоснежный Hygrophorus niveus Camarophyllus niveus Внешнее описание Гриб с маленькими плодовыми телами белого цвета. Сначала выпуклая, потом распростертая шляпка диаметром…

Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus russula (Гигрофор сыроежковый) Синонимы: Гигрофор сыроежковидный Вишняк Внешнее описание Мясистая, крепкая шляпка, сначала выпуклая, затем распростертая, бывают уплощения в центре или бугорки. Она имеет волнистую…

Гигрофор луговой (Cuphophyllus pratensis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Cuphophyllus (Куфофил) Вид: Cuphophyllus pratensis (Гигрофор луговой) Синонимы: Куфофилл луговой; Гигроцибе луговое (Hygrocybe pratensis); Agaricus pratensis Schaeff; Camarophyllus pratensis; Hygrophorus pratensis. Внешнее описание Золотисто-желтое или бледно-коричневое плодовое тело. Вначале…

Гигрофор поэтичный (Hygrophorus poetarum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus poetarum (Гигрофор поэтичный) или Гигрофор поэтический Внешнее описание Вначале шаровидная шляпка, потом распростертая, но постепенно приобретает бугристый вид. Немного подогнутые и неровные края. Блестящая, гладкая…

Гигрофор ранний (Hygrophorus marzuolus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus marzuolus (Гигрофор ранний) Синонимы: Гигрофор мартовский Снежный гриб Внешнее описание Мясистая и толстая шляпка, шаровидная сначала, затем распростертая, порой немного вдавленная. Она имеет бугристую поверхность,…

Гигрофор лиственничный (Hygrophorus lucorum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus lucorum (Гигрофор лиственничный) Синонимы: Гигрофор желтый Гигрофорус желтый Limacium lucorum Внешнее описание Сначала колокольчатая, затем раскрывающаяся и вогнутая в середине шляпка диаметром 2-6 см, тонкомясистая,…

Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus hypothejus (Гигрофор поздний) Другие названия гриба: Гигрофор бурый Другие названия: Гигрофор бурый Мокрица Сластена Шляпка Гигрофора позднего: 2-5 см в диаметре, у молодых грибов плоская…

Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus erubescens (Гигрофор краснеющий) или Гигрофор красноватый Гигрофор краснеющий также называют гигрофором красноватым. Он имеет классический внешний вид с куполообразной шляпкой и достаточно длинной ножкой. Полностью…

Гигрофор золотистый (Hygrophorus chrysodon) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus chrysodon (Гигрофор золотистый) Синонимы: Гигрофор золотистозубчатый Limacium chrysodon Внешнее описание Сначала шляпка выпуклая, затем расправленная, с бугристой поверхностью и бугорком. Тонкие края, у молодых грибов…

Гигрофор черный (Hygrophorus camarophyllus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus camarophyllus (Гигрофор чёрный) Внешнее описание Сначала выпуклая, затем распростертая шляпка, которая под конец становится вдавленной, с сухой и гладкой поверхностью, имеет волнистые края. Иногда она…

Гигроцибе пунцовая (Hygrocybe punicea) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrocybe (Гигроцибе) Вид: Hygrocybe punicea (Гигроцибе пунцовая) Красивый гриб с яркой шляпкой из семейства гигрофоровых. Относится к пластинчатым видам. Плодовое тело – шляпка и ножка. Шляпка конической формы, у…

Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые) Род: Hydnum (Гиднум) Вид: Hydnum repandum (Ежовик жёлтый) Другие названия: Ежовик выемчатый Гиднум выемчатый Дентинум выемчатый Ежовик желтый (лат. Hydnum repandum) — гриб рода Гиднум семейства Ежовиковые. Шляпка ежовика желтого:…

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Hericiaceae (Герициевые) Род: Hericium (Гериций) Вид: Hericium erinaceus (Ежовик гребенчатый) Синонимы: Герициум гребенчатый Гериций гребенчатый Грибная лапша Дедова борода Clavaria erinaceus Hericium echinus Ежовик гребенчатый (лат. Hericium erinaceus) — гриб семейства герициевых…

Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Hericiaceae (Герициевые) Род: Hericium (Гериций) Вид: Hericium coralloides (Ежовик коралловидный) Другие названия: Коралловый гриб Ежевик решетчатовидный Гериций ветвистый Гериций коралловидный Гериций коралловый Гериций решетчатовидный Плодовое тело Кустистое, разветвленное, размером 5-15 (20) см,…