21.10.2025
Заголовки

Ишнодерма смолистая (Ischnoderma resinosum)

budavnik01 минуты

Ишнодерма смолистая (Ischnoderma resinosum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые) Род: Ischnoderma (Ишнодерма) Вид: Ischnoderma resinosum (Ишнодерма смолистая) Синонимы: Ишнодерма смолисто-пахучая, Исхнодерма смолистая, Исхнодерма бензойная, Смолка сверкающая, Бензойная полка, Трутовик смолистый Ишнодерма смолистая – это вид грибов, входящий в большое…

Читать далее

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

budavnik01 минуты

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Lepista (Леписта) Вид: Lepista nuda (Рядовка фиолетовая) Другие названия гриба: Рядовка лиловая Синюха Другие названия: Рядовка лиловая Леписта голая Леписта фиолетовая Синюха Синичка Описание Шляпка: шляпка в…

Читать далее

Колпачок белый (Conocybe albipes)

budavnik01 минуты

Колпачок белый (Conocybe albipes) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Bolbitiaceae (Больбитиевые) Род: Conocybe (Коноцибе) Вид: Conocybe albipes (Колпачок белый) Описание: Шляпка диаметром 2-3 см, коническая, затем колокольчатая, позднее иногда выпуклая, с высоким бугорком и тонким поднятым краем, морщинистая, с восковатой мучнистостью,…

Читать далее

Зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes)

budavnik01 минуты

Зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Chlorophyllum (Хлорофиллум) Вид: Chlorophyllum rhacodes (Зонтик краснеющий) Другие названия гриба: Зонтик лохматый Синонимы: Зонтик лохматый Курятник Lepiota rhacodes Macrolepiota rhacodes Lepiota rachodes Macrolepiota rachodes Chlorophyllum rachodes Традиционный, давно описанный…

Читать далее

Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus)

budavnik01 минуты

Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые) Род: Coprinellus (Копринеллус или Навозничек) Вид: Coprinellus micaceus (Навозник мерцающий) Синонимы: Навозник крошащийся Coprinus micaceus Навозник мерцающий (лат. Coprinellus micaceus) — гриб семейства Псатирелловые (Psathyrellaceae); ранее этот вид относили к…

Читать далее

Раскроем все секреты, как правильно хранить чагу

budavnik01 минуты

Чага — древесный гриб, который применяют в лечебных и профилактических целях. Продукт богат микроэлементами, включая кальций, оксид кремния, натрий, марганец, алюминий. Также содержит муравьиную, щавелевую и ванильную кислоты. Нужно помнить, что гриб может плесневеть и портиться, потому нужно правильно хранить чагу. Важно! Ленинградский медицинский институт провёл серию экспериментов, которые показали, что продукт полезен тем, что…

Читать далее

Шампиньон Бернарда (Agaricus bernardii)

budavnik01 минуты

Шампиньон Бернарда (Agaricus bernardii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Agaricus (Шампиньон) Вид: Agaricus bernardii (Шампиньон Бернарда) Шампиньон Бернарда (Agaricus bernardii) принадлежит к семейству агариковых – Agaricaceae. Шляпка шампиньона Бернарда 4-8 (12) см в диаметре, толстонежномясистая, шаровидная, со временем…

Читать далее

Как правильно замариновать белые грибы

budavnik01 минуты

Маринованные белые грибы – простая в приготовлении, но вкусная грибная закуска. Рецептов маринования существует очень много, поэтому каждая хозяйка сможет подобрать блюдо по собственному вкусу. Подготовка к маринованию Несмотря на то, что готовить маринованные грибы просто, есть несколько секретов, которые помогут сделать соление еще более вкусным. В процессе приготовления обычно используют лимонную кислоту или уксус….

Читать далее

Волоконница разорванная (Inocybe lacera)

budavnik01 минуты

Волоконница разорванная (Inocybe lacera) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Inocybaceae (Волоконницевые) Род: Inocybe (Волоконница) Вид: Inocybe lacera (Волоконница разорванная) Волоконница разорванная (лат. Inocybe lacera) — ядовитый гриб из семейства Волоконницевые (лат. Inocybe). Растёт в сыроватых лесах по краям дорог и канав…

Читать далее

Рядовка голубиная (Tricholoma columbetta)

budavnik01 минуты

Рядовка голубиная (Tricholoma columbetta) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка) Вид: Tricholoma columbetta (Рядовка голубиная) или Рядовка сизоватая Рядовка голубиная (лат. Tricholoma columbetta) является грибом, относящимся к семейству Рядовковых. Семейство насчитывает более ста…

Читать далее

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus)

budavnik01 минуты

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Tylopilus (Тилопил) Вид: Tylopilus felleus (Жёлчный гриб) Другие названия гриба: Горчак Ложный белый гриб Другие названия: Горчак Ложный белый гриб Жёлчный гриб (лат. Tylopilus felleus) — несъедобный из-за горького вкуса трубчатый гриб…

Читать далее

Масленок рыжий (Suillus collinitus)

budavnik01 минуты

Масленок рыжий (Suillus collinitus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Suillus (Маслёнок) Вид: Suillus collinitus (Маслёнок рыжий) Синонимы: Suillus fluryi Масленок неокольцованный Масленок рыжий (лат. Suillus fluryi) относится к грибам рода Масленок. Род включает в свой состав более пятидесяти видов грибов,…

Читать далее

Рогатик дудчатый (Clavariadelphus fistulosus)

budavnik01 минуты

Рогатик дудчатый (Clavariadelphus fistulosus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Gomphales (Гомфовые) Семейство: Clavariadelphaceae (Клавариадельфовые) Род: Clavariadelphus (Клавариадельфус) Вид: Clavariadelphus fistulosus (Рогатик дудчатый) или Клавариадельфус дудчатый Описание: Плодовое тело вытянуто-булавовидное, внизу шириной около 0,2-0,3 см, а вверху около 0,5-1 см, и высотой 8-10 (15) см, тонкое, сначала…

Читать далее

Лисичка аметистовая (Cantharellus amethysteus)

budavnik01 минуты

Лисичка аметистовая (Cantharellus amethysteus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) Семейство: Cantharellaceae (Лисичковые) Род: Cantharellus (Лисичка) Вид: Cantharellus amethysteus (Лисичка аметистовая) Лисичка аметистовая (Cantharellus amethysteus) – гриб класса агариковых, семейства лисичковых. Внешнее описание гриба Ножка гриба имеет цилиндрическую форму, высокую плотность, гладкую…

Читать далее

Тефтели тушеные в сметанно-грибном соусе

budavnik01 минуты

Тефтели тушеные в сметанно-грибном соусе Тефтели тушеные в сметанно-грибном соусе. Предлагаю приготовить сочные тефтели из смешанного фарша — говядины и свинины. Для тефтелей понадобится вареный рис. Для этого блюда вы можете задействовать остатки готового риса после трапезы. Или сварите специально и остудите. Под проточной холодной водой рис лучше не остужать, для тефтелей нужна его клейкость….

Читать далее