25.01.2026
Заголовки

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

budavnik01 минуты

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Leccinum (Обабок) Вид: Leccinum versipelle (Подосиновик желто-бурый) Сининимы: Обабок разнокожий Подосиновик красно-бурый Шляпка: Диаметр шляпки подосиновика желто-бурого 10-20 см (иногда до 30!). Окраска варьирует от желтовато-серой до ярко-красной, форма вначале шаровидная,…

Читать далее

Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans)

budavnik01 минуты

Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Hebeloma (Гебелома) Вид: Hebeloma sinapizans (Гебелома горчичная) Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) — шляпка у гриба мясистая и плотная , пока гриб молодой форма шляпки конусовидная, впоследствии распростертая, края волнистые…

Читать далее

Гигрофор попугай (Gliophorus psittacinus)

budavnik01 минуты

Гигрофор попугай (Gliophorus psittacinus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Gliophorus (Глиофорус) Вид: Gliophorus psittacinus (Гигрофор попугай (Гигрофор пёстрый)) Синонимы: Глиофор зелёный Hygrocybe psittacina Гигрофор пёстрый Гигроцибе попугайная Примечание: на сегодняшний момент данный вид перенесён род Gliophorus. Шляпка: сначала…

Читать далее

Паутинник плюшевый (Cortinarius orellanus)

budavnik01 минуты

Паутинник плюшевый (Cortinarius orellanus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius orellanus (Паутинник плюшевый) Другие названия гриба: Паутинник горный Паутинник оранжево-красный Другие названия: Паутинник горный Паутинник оранжево-красный Описание: Паутинник плюшевый (Cortinarius orellanus) имеет шляпку сухую, матовую,…

Читать далее

Трутовик чёрноограниченный (Phellinus nigrolimitatus)

budavnik01 минуты

Трутовик чёрноограниченный (Phellinus nigrolimitatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые) Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые) Род: Phellinus (Феллинус) Вид: Phellinus nigrolimitatus (Феллинус черноограниченный) Polyporus nigrolimitatus: Polyporus nigrolimitatus Fomes nigrolimitatus Cryptoderma nigrolimitatum Ochroporus nigrolimitatus Phellopilus nigrolimitatus Fomes putearius Описание Плодовые тела многолетние, разнообразной формы, от сидячих…

Читать далее

Моховик красный (Hortiboletus rubellus)

budavnik01 минуты

Моховик красный (Hortiboletus rubellus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Hortiboletus Вид: Hortiboletus rubellus (Моховик красный) Синонимы: Boletus rubellus; Xerocomellus rubellus; Моховик краснеющий; Моховик красноватый; Болет красный; Боровик красный; Боровик краснеющий. Места сбора:Моховик красный (Hortiboletus rubellus) растёт в лиственных лесах и…

Читать далее

Миксомфалия гаревая (Myxomphalia maura)

budavnik01 минуты

Миксомфалия гаревая (Myxomphalia maura) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Myxomphalia (Миксомфалия) Вид: Myxomphalia maura (Миксомфалия гаревая) Другие названия: Омфалина гаревая Omphalina maura Файодийя угольная Fayodia maura Omphalia maura Миксомфалия гаревая (Myxomphalia maura) – гриб семейства Трихоломовых….

Читать далее

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)

budavnik01 минуты

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lycoperdon (Дождевик) Вид: Lycoperdon perlatum (Дождевик съедобный) Другие названия гриба: Дождевик настоящий Дождевик шиповатый Дождевик жемчужный Синонимы: Дождевик Дождевик настоящий Дождевик шиповатый Дождевик жемчужный Обычно собственно дождевиком называют молодые…

Читать далее

Говорушка перевёрнутая (Paralepista flaccida)

budavnik01 минуты

Говорушка перевёрнутая (Paralepista flaccida) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Paralepista (Паралеписта) Вид: Paralepista flaccida (Говорушка перевёрнутая) Другие названия гриба: Говорушка рыже-бурая Синонимы: Говорушка рыже-бурая Clitocybe flaccida Omphalia flaccida Lepista flaccida Clitocybe infundibuliformis sensu auct. Clitocybe inversa…

Читать далее

Лепиота вздутоспоровая (Lepiota magnispora)

budavnik01 минуты

Лепиота вздутоспоровая (Lepiota magnispora) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lepiota (Лепиота) Вид: Lepiota magnispora (Лепиота вздутоспоровая) Синонимы: Lepiota ventriosospora Лепиота чешуйчатая желтоватая Зонтик вздутоспоровый Чешуйница вздутоспоровая Шляпка лепиоты вздутоспоровой: Небольшая, 3-6 см в диаметре, в молодости выпукло-колокольчатая, полушаровидная,…

Читать далее

Теплый салат из грибов и картофеля

budavnik01 минуты

Теплый салат из грибов и картофеля Теплый салат из грибов и картофеля. Собственно — это втрое самостоятельное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин в теплом состоянии. Готовится салат быстро и просто. На выходе получите сытное, вкусное, постное блюдо. Вы можете изменить подачу салата. Можно картофель нарезать кубиком, сварить и перемешать с жареными грибами….

Читать далее

Умопомрачительные рецепты из древесных грибов

budavnik01 минуты

Древесные грибы, часто именуемые как муэр, активно используются в изысканных блюдах Восточной Азии. И это неудивительно, ведь этот продукт обладает огромным количеством полезных микроэлементов, в число которых входят кальций, фосфор, железо и многие другие. Подробнее про приготовление древесных грибов Способов приготовления грибов невероятное множество, а муэры, например, даже можно есть сырыми. Но так как поставляют…

Читать далее

Галерина сфагновая (Galerina sphagnorum)

budavnik01 минуты

Галерина сфагновая (Galerina sphagnorum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Galerina (Галерина) Вид: Galerina sphagnorum (Галерина сфагновая) Автор фото: Jean-Louis Cheype Галерина сфагновая (Galerina sphagnorum) — шляпка небольших размеров от 0,6 до 3,5 см в диаметре. Пока гриб молодой…

Читать далее

А вы знаете, как вкусно тушить маслята?

budavnik01 минуты

5 / 5 ( 1 голос ) Маслята — самые популярные грибы. Их можно встретить на полях, лужайках, опушках. Они растут большими семейками, и, чтобы набрать большую корзинку этих грибов, не нужно долго ходить по лесу. Рецепты Маслята не имеют ярко выраженного грибного оттенка, но прекрасно впитывают все соусы, бульоны и вкусы других продуктов. Они…

Читать далее

Эксидия чернеющая (Exidia nigricans)

budavnik01 минуты

Эксидия чернеющая (Exidia nigricans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Auriculariomycetidae Порядок: Auriculariales (Аурикуляриевые) Семейство: Эксидиевые (Exidiaceae) Род: Exidia (Эксидия) Вид: Exidia nigricans (Эксидия чернеющая) илиExidia plana Exidia nigricans (With.) Описание Плодовое тело: 1-3 см. в диаметре, черное или черно-коричневое, сначала округлое, затем плодовые тела сливаются в одну бугорчатую мозговидную…

Читать далее