Съедобные грибы

Моховик пёстрый (Xerocomellus chrysenteron) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок) Вид: Xerocomellus chrysenteron (Моховик пёстрый) Синонимы: Моховик жёлтомясый Моховик трещиноватый Боровик пастбищный Xerocomus chrysenteron Boletus_chrysenteron Boletus cupreus Boletus pascuus Места сбора: Растет преимущественно в лиственных лесах (особенно…

Польский гриб (Imleria badia) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Imleria Вид: Imleria badia (Польский гриб) Другие названия гриба: Моховик каштановый Коричневый гриб Панский гриб Xerocomus badius Синонимы: Моховик каштановый Коричневый гриб Панский гриб Xerocomus badius Boletus badius Места обитания и…

Моховик припорошенный (Cyanoboletus pulverulentus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Cyanoboletus (Цианоболет) Вид: Cyanoboletus pulverulentus (Моховик припорошенный) Другие названия гриба: Моховик припудренный Болет запылённый Синонимы: Болет запылённый Моховик припудренный Boletus pulverulentus Xerocomus pulverulentus Описание: Шляпка: диаметром 3-8 (10) см, сначала полушаровидная,…

Паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые) Род: Cortinarius (Паутинник) Вид: Cortinarius collinitus (Паутинник пачкающий) Другие названия гриба: Паутинник голубоствольный Паутинник прямой Паутинник смазанный Другие названия: Паутинник голубоствольный Паутинник прямой Паутинник смазанный Описание: Гриб Паутинник пачкающий имеет…

Боровик жёлтый (Sutorius junquilleus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Sutorius (Суториус) Вид: Sutorius junquilleus (Боровик жёлтый) Синонимы: Болет светло-жёлтый Болет ярко-жёлтый Болет жёлтый Боровик Юнквилла Boletus junquilleus Описание Боровик желтый в русскоязычной литературе иногда встречается под названием «боровик Юнквилла». Однако…

Боровик Фехтнера (Butyriboletus fechtneri) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Butyriboletus (Бутириболет) Вид: Butyriboletus fechtneri (Боровик Фехтнера) Синонимы: Болет Фехтнера Болетус Фехтнера Boletus fechtneri Боровик Фехтнера встречается на известковой почве в широколиственных лесах. Растет на Кавказе и Дальнем Востоке, а также…

Белый гриб (Boletus edulis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Boletus (Боровик) Вид: Boletus edulis (Белый гриб) или Боровик Описание Белый гриб (лат. Boletus edulis) — гриб из рода Боровик. Шляпка: Цвет шляпки белого гриба, в зависимости от условий произрастания, варьируется…

Боровик Берроуза (Boletus barrowsii) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Boletus (Боровик) Вид: Boletus barrowsii (Боровик Берроуза) Описание: Шляпка крупная мясистая и может достигать 7 – 25 см в диаметре. Форма варьирует от плоской до выпуклой в зависимости от возраста гриба…

Болет бронзовый (Boletus aereus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Boletus (Боровик) Вид: Boletus aereus (Болет бронзовый (Боровик бронзовый)) Другие названия: Боровик бронзовый Боровик темно-каштановый Белый гриб форма темно-бронзовая Шляпка  7-17 см в диаметре Трубчатый слой приросший к ножке Споры 10-13 x…

Болетин азиатский (Boletinus asiaticus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Boletinus (Болетин) Вид: Boletinus asiaticus (Болетин азиатский) или Решетник азиатский По своей форме похож на другие, но его шляпка пурпурно-красная и ножка ниже кольца также красного цвета. А выше него ножка…

Маслёнок белый (Suillus placidus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Suillus (Маслёнок) Вид: Suillus placidus (Маслёнок белый) Шляпка  у  маслёнка белого 5—12 см диаметром, у молодых грибов выпуклая, подушковидная, затем — уплощённая, иногда вогнутая. Цвет шляпки у молодых грибов беловатый, по краям…

Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Boletus (Боровик) Вид: Boletus pinophilus (Белый гриб сосновый) Синонимы: Белый гриб боровой Болетус соснолюбивый Шляпка: в диаметре 8-20 см. Изначально шляпка имеет форму полушара с краем беловатого цвета, позже становится…

Сыроежка съедобная (Russula vesca) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) Род: Russula (Сыроежка) Вид: Russula vesca (Сыроежка съедобная) Другие названия гриба: Сыроежка пищевая или Сыроежка пищевая Диаметр шляпки этого гриба может варьировать от 5 до 9 см. Обычно она окрашена…

Боровик золотистый (Aureoboletus projectellus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Aureoboletus (Ауреоболет) Вид: Aureoboletus projectellus (Боровик золотистый) Синонимы: Boletus projectellus Boletellus projectellus Ceriomyces projectellus Boletellus Murrill Боровик вересковый Ранее считался широко распространённым американским видом, от Канады до Мексики. Однако последние десятилетия…

Опёнок осенний (Armillaria mellea; Armillaria borealis) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые) Род: Armillaria (Опёнок) Вид: Armillaria mellea; Armillaria borealis (Опёнок осенний) Другие названия гриба: Опёнок настоящий Опёнок Опёнок медовый Опёнок северный Синонимы для обоих видов одновременно: Опёнок настоящий Опенок…