14.09.2024
Заголовки

Сморчок степной (Morchella steppicola)

budavnik01 минуты

Сморчок степной (Morchella steppicola) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Morchellaceae (Сморчковые) Род: Morchella (Сморчок) Вид: Morchella steppicola (Сморчок степной) Шляпка у степного сморчка шаровидная, серовато-коричневого цвета, диаметром 2-10(15) и высотой 2-10(15) см, округлая или яйцевидная, приросшая краем, внутри полая или иногда разделенная на…

Читать далее

Гигрофор благоуханный (Hygrophorus agathosmus)

budavnik01 минуты

Гигрофор благоуханный (Hygrophorus agathosmus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus agathosmus (Гигрофор благоуханный) Другие названия гриба: Гигрофор душистый Другое название:  Гигрофор душистый Внешнее описание Шляпка: Диаметр шляпки 3-7 см. Сначала шляпка имеет выпуклую форму, затем…

Читать далее

Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei)

budavnik01 минуты

Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) Род: Suillus (Маслёнок) Вид: Suillus grevillei (Маслёнок лиственничный) Синоним:Suillus elegansМаслёнок лиственничный (лат. Suillus grevillei) — гриб из рода Маслёнок (лат. Suillus). Произрастает с лиственницей и имеет шляпку различных оттенков жёлтого или оранжевого…

Читать далее

Цистодерма шелушистая (Cystoderma carcharias)

budavnik01 минуты

Цистодерма шелушистая (Cystoderma carcharias) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Cystoderma (Цистодерма) Вид: Cystoderma carcharias (Цистодерма шелушистая) Другие названия гриба: Цистодерма пахучая Зонтик шелушистый Цистодерма акулья Другие названия: Цистодерма пахучая Зонтик шелушистый Цистодерма акулья Цистодерма шелушистая (Cystoderma carcharias) –…

Читать далее

Шишкогриб хлопьеножковый (Strobilomyces floccopus)

budavnik01 минуты

Шишкогриб хлопьеножковый (Strobilomyces floccopus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Strobilomyces (Стробиломицес или Шишкогриб) Вид: Strobilomyces floccopus (Шишкогриб хлопьеножковый) Шляпка Шишкогриб хлопьеножковый имеет выпуклую шляпку по внешнему виду напоминающую сосновую шишку. Шляпка гриба диаметром 5-12см, серо-коричневого или черно-коричневого цвета, вся покрытая чешуйками,…

Читать далее

Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens)

budavnik01 минуты

Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus erubescens (Гигрофор краснеющий) или Гигрофор красноватый Гигрофор краснеющий также называют гигрофором красноватым. Он имеет классический внешний вид с куполообразной шляпкой и достаточно длинной ножкой. Полностью…

Читать далее

Лопастник длинноножковый (Helvella macropus)

budavnik01 минуты

Лопастник длинноножковый (Helvella macropus) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Helvellaceae (Гельвелловые) Род: Helvella (Гельвелла) Вид: Helvella macropus (Лопастник длинноножковый) Синонимы: Гельвелла длинноножковая Макроподия длинноножковая Псевдошляпка: Диаметр 2-6 см, бокаловидной или седловидной (сплюснутой с боков) формы, внутри светлая, гладкая, беловато-бежевая, снаружи — более темная…

Читать далее

Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans)

budavnik01 минуты

Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Tricholomopsis (Трихоломопсис) Вид: Tricholomopsis rutilans (Рядовка жёлто-красная) Другие названия гриба: Рядовка краснеющая Опёнок жёлто-красный Опёнок сосновый Песочник красный Синонимы: Рядовка краснеющая Песочник красный Ложнорядовка жёлто-красная Опёнок жёлто-красный…

Читать далее

Говорушка слабопахучая (Clitocybe ditopa)

budavnik01 минуты

Говорушка слабопахучая (Clitocybe ditopa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Clitocybe (Клитоцибе или Говорушка) Вид: Clitocybe ditopa (Говорушка слабопахучая) Этот гриб имеет шляпку диаметром до 6 см. В начале своего развития она выпуклая, но затем быстро раскрывается,…

Читать далее

Дедалеопсис трехцветный (Daedaleopsis tricolor)

budavnik01 минуты

Дедалеопсис трехцветный (Daedaleopsis tricolor) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Daedaleopsis (Дедалеопсис) Вид: Daedaleopsis tricolor (Дедалеопсис трехцветный) Синонимы: Agaricus tricolor Daedaleopsis confragosa var. tricolor Lenzites tricolor Дедалеопсис трехцветный (Daedaleopsis tricolor) – гриб семейства Полипоровых, принадлежит к роду Дедалеопсисов. Внешнее описание…

Читать далее

Зонтик чешуйчатый (Lepiota brunneoincarnata)

budavnik01 минуты

Зонтик чешуйчатый (Lepiota brunneoincarnata) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые) Род: Lepiota (Лепиота) Вид: Lepiota brunneoincarnata (Зонтик чешуйчатый) Другие названия гриба: Лепиота чешуйчатая Лепиота коричнево-красная Другие названия: Лепиота чешуйчатая Лепиота коричнево-красная Зонтик чешуйчатый относится к смертельно ядовитым грибам. Она содержит…

Читать далее

Как солить грузди, чтобы были хрустящими, ароматными и вкусными?

budavnik01 минуты

3 / 5 ( 1 голос ) Груздь издавна на Руси считался царем грибов — по своим питательным и вкусовым качествам он превосходит даже знаменитый белый гриб, боровик. Мясистая, упругая мякоть, особый насыщенный вкус делают этот вид лесных даров наилучшим продуктом для засаливания. Узнайте о разновидностях методов посола груздей, как правильно приготавливать эти грибы, что…

Читать далее

Гебелома углелюбивая (Hebeloma birrus)

budavnik01 минуты

Гебелома углелюбивая (Hebeloma birrus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые) Род: Hebeloma (Гебелома) Вид: Hebeloma birrus (Гебелома углелюбивая) Синонимы: Agaricus birrus Hylophila birra Hebeloma birrum Hebeloma birrum var. birrum Гебелома биррус Гебелома красновато-коричневая Описание Гебелома углелюбивая (Hebeloma birrus) — некрупный…

Читать далее

Гигрофор попугай (Gliophorus psittacinus)

budavnik01 минуты

Гигрофор попугай (Gliophorus psittacinus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Gliophorus (Глиофорус) Вид: Gliophorus psittacinus (Гигрофор попугай (Гигрофор пёстрый)) Синонимы: Глиофор зелёный Hygrocybe psittacina Гигрофор пёстрый Гигроцибе попугайная Примечание: на сегодняшний момент данный вид перенесён род Gliophorus. Шляпка: сначала…

Читать далее

Слоеная запеканка из тушеной капусты с картофельным пюре

budavnik01 минуты

Слоеная запеканка из тушеной капусты с картофельным пюре. Когда готовила это блюдо, я даже не думала, что получится так вкусно. Все очень просто — готовится картофельное пюре и тушится капуста с грибами или без, а потом все собирается слоями и запекается в духовке. Если исключить из картофеля сливочное масло, тогда можно это блюдо отнести к…

Читать далее