Говорушка булавоногая (Ampulloclitocybe clavipes)

Говорушка булавоногая (Ampulloclitocybe clavipes) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Ampulloclitocybe Вид: Ampulloclitocybe clavipes (Говорушка булавоногая) Синонимы: Говорушка булавовидноногая; Clitocybe clavipes. Говорушка булавоногая (лат. Ampulloclitocybe clavipes) — вид грибов семейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae). Ранее её причисляли к семейству Рядовковые (Tricholomataceae)….

Читать далее

Лизурус Гарднера (Lysurus gardneri)

Лизурус Гарднера (Lysurus gardneri) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Phallales (Весёлковые) Семейство: Phallaceae (Весёлковые) Род: Lysurus (Лизурус) Вид: Lysurus gardneri (Лизурус Гарднера) Синонимы: Colus gardneri Лизурус Гарднера (Lysurus gardneri) – гриб из рода Лизурус, синонимом названия у которого является Colus gardneri. Лизурус Гарднера является самой распространённой…

Читать далее

Гигрофор лиственничный (Hygrophorus lucorum)

Гигрофор лиственничный (Hygrophorus lucorum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые) Род: Hygrophorus (Гигрофор) Вид: Hygrophorus lucorum (Гигрофор лиственничный) Синонимы: Гигрофор желтый Гигрофорус желтый Limacium lucorum Внешнее описание Сначала колокольчатая, затем раскрывающаяся и вогнутая в середине шляпка диаметром 2-6 см, тонкомясистая,…

Читать далее

Шапочка коническая (Verpa conica)

Шапочка коническая (Verpa conica) Систематика: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Morchellaceae (Сморчковые) Род: Verpa (Верпа или Шапочка) Вид: Verpa conica (Шапочка коническая) Синонимы: Шапочка многообразная Верпа коническая Шапочка коническая (лат. Verpa conica) — вид грибов из семейства сморчковых. Этот вид — ложный сморчок, имеет…

Читать далее

Рагу из капусты с картофелем и баклажаном

Рагу из капусты с картофелем и баклажаном Рагу из капусты с картофелем и баклажаном. Буду готовить овощное рагу без мяса, но с добавлением сметаны, она сбалансирует все вкусы. Но если вы решили приготовить постное блюдо, просто исключите сметану из рецепта. Рагу готовлю из молодых летних овощей, но в зимнее время года, можно исключить баклажан и…

Читать далее

Рогатик усечённый (Clavariadelphus truncatus)

Рогатик усечённый (Clavariadelphus truncatus) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые) Порядок: Gomphales (Гомфовые) Семейство: Clavariadelphaceae (Клавариадельфовые) Род: Clavariadelphus (Клавариадельфус) Вид: Clavariadelphus truncatus (Рогатик усечённый) Синонимы: Клавариадельфус усечённый Булавастик усечённый Clavaria truncata Clavariadelphus borealis Рогатик усечённый (Clavariadelphus truncatus) – гриб, принадлежащий к семейству Гомфовых и роду Клавариадельфусов. Является одним…

Читать далее

Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами Гороховый суп с грибами. Ароматный, очень вкусный и бархатистый суп из сухого гороха с грибами шампиньон или любыми другими — на ваш выбор. Такой суп, приготовленный на воде вы можете добавить в постное меню. Если у вас уже сваренный горох, как в моем случае, то на приготовление супа у вас уйдет…

Читать далее

Коноцибе молочно-белая (Conocybe apala)

Коноцибе молочно-белая (Conocybe apala) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Bolbitiaceae (Больбитиевые) Род: Conocybe (Коноцибе) Вид: Conocybe lactea (Коноцибе молочно-белая) Синонимы: Коноцибе молочная; Conocybe lactea; Conocybe albipes. Коноцибе молочная (лат. Conocybe apala, [syn. Conocybe lactea, Conocybe albipes]) — вид грибов из семейства…

Читать далее

Только избранные рецепты с подберезовиком

Подберезовик – один из самых ценных лесных грибов. Он считается элитным из-за своего привлекательного внешнего вида, насыщенного аромата и приятного вкуса. Неудивительно, что эти грибы готовят не только в сезон сбора, но и заготавливают на зиму. Как чистить подберезовики? Вне зависимости от способа дальнейшей обработки, собранный урожай обязательно нужно чистить. Справка! Крупные частицы мусора можно…

Читать далее

Засолка грибов рыжиков — ТОП рецептов

Существует много способов того, как засолить рыжики на зиму, чтобы они были хрустящими. Но чаще хозяйки делают именно засолку грибов. Любители тихой охоты прекрасно знают, что эти плодовые тела обладают пищевой ценностью и содержат минеральные вещества, клетчатку и витамины группы В. Как солить рыжики на зиму Перед тем, как приступить к засолке, потребуется правильно подготовить…

Читать далее

Подберёзовик (Leccinum scabrum)

Подберёзовик (Leccinum scabrum) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Leccinum (Обабок) Вид: Leccinum scabrum (Подберёзовик) Другие названия гриба: Обабок Берёзовик Подберёзовик обыкновенный Синонимы: Подберёзовик обыкновенный Берёзовик Обабок Обабок берёзовый Шляпка: У подберёзовика шляпка может варьироваться от светло-серого до темно-коричневого (цвет зависит,…

Читать далее

Микропорус желтоножковый (Microporus xanthopus)

Микропорус желтоножковый (Microporus xanthopus) Синонимы: Polyporus xanthopus Микропорус желтоножковый (Microporus xanthopus) принадлежит к семейству полипоровых, роду Микропорусов. Внешнее описание Форма желтоножкового микропоруса напоминает зонт. Раскидистая шляпка и тонкая ножка составляют плодовое тело. Зонирована на внутренней поверхности и в то же время её плодородная, внешняя часть сплошь покрыта маленькими порами. Плодовое тело желтоножкового микропоруса проходит несколько…

Читать далее

Онния войлочная (Onnia tomentosa)

Онния войлочная (Onnia tomentosa) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые) Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые) Род: Onnia (Онния) Вид: Onnia tomentosa (Онния войлочная) Шляпка: верхняя поверхность шляпки воронковидная и плоская, слабо опушенная, практически не зонированная. Цвет шляпки – желтовато-коричневый. По краям шляпка более тонкая, лопастная….

Читать далее

Говорушка желобчатая (Clitocybe vibecina)

Говорушка желобчатая (Clitocybe vibecina) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые) Род: Clitocybe (Клитоцибе или Говорушка) Вид: Clitocybe vibecina (Говорушка желобчатая) Синонимы: Говорушка сероватая Говорушка Ланге Восточная Говорушка Шляпка: диаметр шляпки 1,5-5 см. Шляпка круглая, немного выпуклая сначала и…

Читать далее

Постия голубовато-серая (Postia caesia)

Постия голубовато-серая (Postia caesia) Систематика: Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые) Род: Postia (Постия) Вид: Postia caesia (Постия голубовато-серая) Другие названия гриба: Олигопорус синевато-серый Постия синевато-серая Постия серо-голубая Другие названия: Олигопорус синевато-серый; Постия синевато-серая; Постия серо-голубая; Bjerkandera caesia; Boletus caesius; Oligoporus…

Читать далее